あさイチ 【あさイチ】平野レミ登場！ブロッコリーの新感覚レシピ＆茎の活用法！美容・健康効果を逃さない最新研究も紹介｜2025年2月10日
今、ブロッコリーが売れている！栄養たっぷり＆新感覚レシピを大特集ブロッコリーの人気が高まっています。ビタミンC、食物繊維、たんぱく質が豊富で、美容や健康に効果的なだけでなく、認知機能の向上や気分の安定にも良い影響があると研究で明らかになりま...
しげゆき
あさイチ 
クローズアップ現代 【クローズアップ現代】ラーメン業界の危機！倒産急増と「1,000円の壁」の実態｜2024年2月10日放送
ラーメン業界が直面する危機と生き残りの道ラーメンは日本の国民食として広く親しまれ、外国人観光客にも大人気の料理です。全国各地で個性豊かなラーメンが提供され、それぞれの地域に根付いた文化を形成しています。しかし、近年、ラーメン業界には大きな危...
SNS 【午後LIVEニュースーン】SNS疲れ対策に「やさしさSNS」が人気？Bluesky・mixi2・趣味人倶楽部の特徴と活用法｜2025年2月7日放送
SNSで癒やしを求める人におすすめのアプリとは？SNSは便利なコミュニケーションツールですが、匿名性が高いがゆえに誹謗中傷や攻撃的な発言が増え、精神的な負担を感じる人も少なくありません。そこで注目されているのが、穏やかで優しい雰囲気を大切に...
あさイチ 【あさイチ】髙田寿子の「テンペのしょうが焼き」レシピ｜ヘルシー＆発酵食品で旨味たっぷりの絶品おかず【2025年2月6日放送】
『あさイチ』で紹介！「テンペのしょうが焼き」2025年2月6日（木）放送のNHK『あさイチ』では、髙田寿子さんが「テンペのしょうが焼き」を紹介しました。テンペは、大豆を発酵させた食品で、植物性たんぱく質が豊富でヘルシーな食材として注目されて...
あさイチ 【あさイチ】甘じょっぱさがクセになる！「チョコ＆チーズクラッカー」レシピ｜ザクザク食感でおやつ＆おつまみに最適【2025年2月6日放送】
『あさイチ』みんな！ゴハンだよで紹介！「チョコ＆チーズクラッカー」2025年2月6日（木）放送のNHK『あさイチ』のコーナーみんな！ゴハンだよでは、藤野貴子さんが「チョコ＆チーズクラッカー」のレシピを紹介しました。クラッカーをスティック状に...
あさイチ 【あさイチ】大根と鶏手羽のオイスターソース煮レシピ｜じっくり煮込んで旨味たっぷり！簡単本格煮込み料理【2025年2月5日】
【あさイチ】大根と鶏手羽のオイスターソース煮レシピ｜旨味たっぷりの煮込み料理【2025年2月5日】2025年2月5日放送のNHK「あさイチ」のコーナー「みんな！ゴハンだよ」では、高城順子さんが「大根と鶏手羽のオイスターソース煮」の作り方を紹...
ドキュメント72時間 【ドキュメント72時間】琉球大学病院の大規模移転に密着！85人の患者を1日で搬送した舞台裏｜2025年2月7日放送(3月5日完全版放送)
琉球大学病院、全面移転の舞台裏に密着2025年2日7日（金）放送(3月5日完全版)の【ドキュメント72時間】では、沖縄県にある琉球大学病院の全面移転に密着。長年にわたり地域医療の中核を担ってきた病院が、新しい建物へと移転する瞬間に迫ります。...
きょうの料理 【きょうの料理】土井善晴流シューマイの極意！ふんわり仕上げる混ぜ加減＆ほうれんそうのおひたしの秘訣｜2025年2月5日放送
土井善晴流「ふつうにおいしいもん」料理の極意とは？2025年2月5日（水）放送の【きょうの料理】では、料理研究家・土井善晴さんが「ふつうにおいしいもん」をテーマに、シューマイとほうれんそうのおひたしを紹介します。今回の放送では、シューマイは...
ドキュメント 【ダーウィンが来た！】サシバの驚きの二拠点生活！1000kmを渡るタカの秘密と生存戦略｜2025年2月9日放送
サシバの不思議な2拠点生活とは？日本を縦断する渡り鳥の秘密に迫る！NHK総合の人気自然番組「ダーウィンが来た！」で、今回特集されたのは“旅するタカ・サシバ”。サシバは日本国内を大移動する渡り鳥で、春から夏にかけて長野県で子育てをし、秋から冬...
百聞はジッケンにしかず NHK【百聞はジッケンに如かず】外見の変化で人はどこまで変わる？体力・知力・内面の驚きの影響を実証｜2025年2月5日放送
【実証科学バラエティー 百聞はジッケンに如かず】外見の変化で人はどこまで変わる？2025年2月5日に放送されたNHK総合【実証科学バラエティー 百聞はジッケンに如かず】では、「人は外見によってどれほど変わるのか？」というテーマのもと、科学的...
クローズアップ現代 【クローズアップ現代】ロシア経済はなぜ制裁下でも成長？“死の繁栄”の実態と今後の行方を独占取材｜2025年2月5日放送
制裁下のロシアで何が起きているのか？2025年2月5日放送の【クローズアップ現代】では、「制裁下のロシア 実は“好景気”？“死の経済”の実態に迫る」というテーマで、ロシア経済の現状を深掘りしました。ウクライナ侵攻から3年が経過し、ロシアは欧...
あさイチ 【あさイチ】写真うつり劇的アップ術＆贈り物選びの極意！自然な笑顔の作り方＆相手が喜ぶプレゼント選び｜2025年2月4日放送
写真うつり劇的アップ術＆贈り物選びの極意2025年2月4日放送のNHK「あさイチ」では、多くの人が抱える2つの悩み「写真うつり」と「贈り物選び」にスポットを当てました。写真を撮るときに笑顔が不自然になったり、自分が思っているように写らなかっ...
きょうの料理 【きょうの料理】レパートリー増！のびしろ満点野菜の新レシピ「かぶと牛肉のトマト煮」｜2月4日放送
かぶと水菜の新たな魅力！レパートリーを広げる絶品レシピ「かぶ」や「水菜」は普段の食卓でもよく登場する野菜ですが、気づけば同じような調理法ばかりになりがちです。今回は、そんな定番野菜の可能性を広げるレシピを本田明子さんが紹介します。メイン料理...
ドキュメント 【NHKスペシャル】臨界世界 -ON THE EDGE- 中国のハゲタカたち｜不動産バブル崩壊で急成長する中古市場の実態とは？｜2025年2月9日放送
経済の“臨界点”を生きる中国の人々——崩壊の先にあるものとは？NHKスペシャル「臨界世界 -ON THE EDGE- 中国のハゲタカたち」では、急速に変化する中国経済の現状が取り上げられました。不動産バブルの崩壊が引き金となり、企業倒産が相...
クローズアップ現代 【クローズアップ現代】大学の授業料値上げが進む理由と学生の負担増加…未来の大学教育の在り方とは？｜2月4日放送
学生も大学も限界！？なぜ？授業料の値上げ大学の授業料が上がり続けています。NHK「クローズアップ現代」では、この深刻な問題に焦点を当てました。全国の大学にアンケートを実施した結果、約7割の大学が授業料の値上げを実施・検討中ということが判明し...
趣味 【趣味の園芸 やさいの時間】福岡の伝統野菜「かつお菜」と「大葉春菊」の魅力と農家の挑戦｜2月4日放送
福岡の伝統野菜「かつお菜」と「大葉春菊」に迫る｜2月4日放送2月4日(火) 11:05〜11:30に放送される「趣味の園芸 やさいの時間 ベジガーデン探訪編」では、九州北部の伝統野菜にスポットを当てる地域応援企画の第2回として、福岡県の伝統...
あさイチ 【あさイチ】佐賀の謎フード徹底解剖！ひび割れ羊羹・酒粕漬け玉ねぎ・テンペの秘密とは？｜2月6日放送
佐賀の食文化に迫る！発酵食品と伝統スイーツが満載2025年2月6日放送のNHK「あさイチ」では、佐賀県の発酵文化やご当地グルメが特集されました。佐賀県は九州でも有数の米どころであり、日本酒の名産地として知られています。さらに、発酵食品の文化...
あさイチ 【あさイチ】100万回生きたねこ・ぼちぼちいこか…大人に人気の絵本特集！癒しと共感の理由を解説｜2025年2月5日
大人もハマる！絵本の魅力とは？2025年2月5日のNHK総合【あさイチ】では、「心がほどける…オトナに人気の絵本」 をテーマに、名作から話題の新作まで幅広い作品が紹介されました。絵本といえば子ども向けのものと思われがちですが、最近では大人の...
防災 【明日をまもるナビ】災害時に元気をくれる“食”！レミ流簡単レシピ＆備蓄のコツ｜2月2日放送
災害時の食事はどうする？レミ流アイデア満載の災害食レシピが登場地震や台風、大雨など、私たちはいつどこで災害に遭うかわかりません。そんなときに重要なのが「食」。食事は体を動かすためのエネルギー源であり、心を落ち着かせる役割もあります。しかし、...
きょうの料理 【きょうの料理】のびしろ満点野菜の新レシピ！ブロッコリーとソーセージのトースター焼きの作り方｜2月3日放送
のびしろ満点！ブロッコリーを主役にした絶品おかずが登場毎日の食卓に欠かせないブロッコリー。サラダや付け合わせとして使われることが多いですが、いつも同じ調理法ばかりになってしまいがちです。2月3日放送のNHK「きょうの料理」では、そんなブロッ...