しげゆき

富山の雪の大谷・モフモフのライチョウ・昆布文化・春の花と新名物フルーツも紹介2025年5月8日放送のNHK『あさイチ』では、春の富山の魅力に迫る特集が放送されました。タイトルは「今が見ごろ！富山のオオタニサ〜ン！まっしろモフモフな希少動物」...

焼きも煮込みも！鶏手羽で楽しむ簡単・満足レシピ2選2025年5月7日（水）放送のNHK「きょうの料理ビギナーズ」では、骨付き肉のうまみを手軽に楽しめる鶏手羽料理が2品紹介されました。今回取り上げられたのは、「手羽先のレモン風味」と「手羽元と...

大原千鶴の幸せ！時短ごはん「銀ざけの塩焼き」と作り置き2品で安心献立！2025年5月7日（水）放送予定の「きょうの料理」では、大原千鶴さんが提案する新シリーズ「幸せ！時短ごはん」が紹介されます。2025年度のテーマは、「2ストック＋1出来た...

アマチュアの情熱がぶつかる！自作パスタ頂上決戦トマト編まとめ2025年5月7日放送のNHK総合「激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜」では、全国から集まった自作パスタに命をかけるアマチュア料理人たちが、一生に一度の本気勝負を繰り広げました。...

管理職は“罰ゲーム”！？令和の最先端人事2025年5月7日にNHK総合で放送された『クローズアップ現代』では、「管理職は“罰ゲーム”！？」と題し、令和の時代における管理職の現実と、それに対応するための最先端人事の取り組みが紹介されました。か...

ミートソースで簡単アレンジ2品！本田明子さんの「なすグラタン＆ピザトースト」活用術2025年5月7日（水）に放送されたNHK『あさイチ』の人気コーナー「みんな！ゴハンだよ」では、料理研究家の本田明子さんが、ひき肉とトマトを使った基本のミート...

永久欠番・BBQが美味しい理由・寝癖の仕組み2025年5月9日放送のNHK総合『チコちゃんに叱られる！』では、「永久欠番の謎」「バーベキューの料理が美味しい理由」「寝ぐせの正体」といった、誰もが一度は疑問に思うテーマが取り上げられました。ゲ...

家計の救世主「もやし」大特集！知られざる魅力と絶品レシピが続々登場2025年5月7日（水）放送のNHK『あさイチ』では、「今日はもやしが主役！」と題して、物価高のいま、安くて万能な“もやし”にスポットを当てた大特集が展開されました。出演は博...

煮豚＆ゆで豚サラダのレシピ大公開｜豚かたまり肉のやさしい使い方2025年5月6日（火）にNHKで放送された『きょうの料理ビギナーズ』では、初心者の方でもかんたんに扱える「豚かたまり肉」の活用レシピが2品紹介されました。今回取り上げられたのは...

左胸の痛みの正体は“胃潰瘍”？ストレスと薬が引き起こした驚きの関連痛とは2025年5月6日（火）19時30分からNHK総合で放送された『総合診療医ドクターG NEXT』第3回では、「左胸が痛い」という40代女性の実際の症例をもとに、再現ドラ...

円谷英二物語〜新しい映像を！ゴジラ・ウルトラQの挑戦2025年5月6日放送の『熱談プレイバック』では、日本の特撮文化を築いた円谷英二さんの人生と功績が描かれました。特撮映画『ゴジラ』誕生の舞台裏から、テレビドラマ『ウルトラQ』の制作秘話まで...

鶏むね・もも・ささ身で大満足！部位ごとのおいしさ引き出す絶品レシピ3選2025年5月6日（火）放送のNHK『きょうの料理』では、料理研究家・舘野鏡子さんが登場し、「まだまだやれる！鶏肉レシピ」シリーズの第2回が放送されました。家庭料理で頻繁...

ひき肉料理の基本をマスター！キーマカレー＆鶏そぼろ丼で一歩上手に2025年5月5日（月）にNHK Eテレで放送された『きょうの料理ビギナーズ』では、シリーズ「肉おかずの基本をマスター！」の第4回としてひき肉を使った2品のレシピが紹介されまし...

牛肉と豚肉の下ごしらえ革命！家庭で試せる無敵テクニック2025年5月5日（月・祝）21時30分からNHK Eテレで放送された『明日から使える プロの食材術』第6回では、牛肉と豚肉を使った驚きの下ごしらえテクニックが紹介されました。毎日の料理...

伊勢神宮への旅・第五夜2025年5月10日に放送されたNHK「ブラタモリ」では、シリーズで続いてきた「伊勢神宮への旅」がついに最終回を迎えました。第五夜のテーマは、いよいよ伊勢神宮の到達とその周辺に広がる歴史的・文化的な背景です。タモリさん...

茨城・大洗でしらす三昧と家族の十八番料理に感動2025年5月5日、NHK総合で再放送された『ザキヤマがウチのごはんを食べにくる』は、タレントの山崎弘也さんが茨城県大洗町の一般家庭を訪ね、その家ならではの手料理を堪能するグルメバラエティ番組で...

“大ピンチずかん”のたんじょうびケーキ2025年5月5日（月）22:00〜22:25、NHK Eテレで放送される『グレーテルのかまど』は、絵本『大ピンチずかん』に登場する「たんじょうびケーキの大ピンチ」がテーマです。思わぬハプニングが起こる...

岡本太郎と太陽の塔の真実に迫る2025年5月3日に放送されたNHK総合の『歴史探偵』では、日本万国博覧会（大阪万博）で生まれた象徴「太陽の塔」に迫る特集が放送されました。番組では、芸術家・岡本太郎がこの作品にどんな思いを込めたのか、秘蔵スケ...

田んぼ×未来 あきらめないコメ農家たち私たちの食卓に欠かせない主食・お米。近年、その価格高騰が続き、ニュースでもたびたび取り上げられています。しかし、多くの人が口にする一方で、実際にそれを作っている農家の姿に触れる機会は限られています。20...

藤野嘉子さん直伝！鶏もも・むね・スペアリブを使った万能おかず3選2025年5月5日（月・祝）に放送されたNHK『きょうの料理』では、藤野嘉子さんが提案する「まだまだやれる！鶏肉レシピ」特集が紹介されました。毎日の食卓に欠かせない鶏肉ですが、...