しげゆき

世界を目指す！広島・大崎上島の極上養殖かきとは？2025年4月20日（日）放送のNHK総合『うまいッ！』では、広島県の離島・大崎上島を舞台に、世界に羽ばたく牡蠣の養殖現場と、そのおいしさの秘密に迫りました。伝統的な牡蠣の産地でありながら、最...

津城と松阪商人の繁栄に迫る！伊勢路が育んだ歴史と文化の秘密NHK「ブラタモリ」伊勢神宮への旅シリーズもいよいよ第四夜に突入しました。今回の舞台は、三重県の津市と松阪市。伊勢参宮街道沿いに栄えたこれらの町には、歴史を動かした城、商人たち、そし...

菊池晋作シェフ直伝！香ばし油淋鶏とベチャ防止の春野菜炒めテク2025年4月21日（月）放送のNHK『きょうの料理』では、調理師専門学校の講師でもある菊池晋作さんが登場。「シェフのON＆OFFごはん」というテーマのもと、家庭でもプロの味を再現...

医療事故100件超の“告発”が動かした現実とは2025年4月21日に放送されたNHK『クローズアップ現代』では、医療事故に関する100件以上の告発が社会を動かし始めている現実に迫りました。前回2024年11月の放送がきっかけとなり、視聴者や...

冬から春へ 命が躍動する神奈川・城ヶ島の海神奈川県三浦半島の南端に位置する城ヶ島（じょうがしま）は、東京から約60kmという近さにありながら、豊かな自然と多様な海洋生物が共存する特別な場所です。東に東京湾、西に相模湾、南には黒潮の分流という...

浅草アンダーグラウンド｜地上とは別世界！“日本最古”の地下商店街で見つけた人のぬくもり2025年4月25日放送の「ドキュメント72時間」は、東京・浅草の“地下の異世界”ともいえる浅草地下商店街が舞台でした。観光地としてにぎわう地上の浅草とは...

首をかしげると？暗証番号4桁の謎？消しゴムケースの秘密2025年4月25日（金）よる7時57分から放送されたNHK総合「チコちゃんに叱られる！」では、日常で見落としがちな3つの「なぜ？」にスポットが当てられました。今回のテーマは「首をかしげ...

情熱の連鎖が生んだ音楽革命〜初音ミク 誕生秘話〜2007年に発売された歌声合成ソフト「初音ミク」。それは、音楽制作をプロだけのものから誰でも参加できる表現手段へと広げた、まさに音楽の革命でした。今回の『新プロジェクトX』では、その誕生の裏に...

伊達政宗の策士伝説に迫る！2倍以上の敵・秀吉・家康も翻弄した驚きの戦略東北の英雄として知られる伊達政宗。独眼竜という異名を持ち、鮮やかな兜と鋭い眼差しで戦国時代を駆け抜けた武将です。しかし、政宗の本当の強さは「武力」だけではありませんでした...

“神の国”アメリカに根づく福音派の力と政治との結びつき2025年4月21日に放送される『映像の世紀バタフライエフェクト』では、「“神の国”アメリカ　もうひとつの顔」と題して、アメリカに根づくキリスト教福音派の信仰と政治への影響力の歴史的背景...

あじの干物とポテトのミルク煮のレシピ紹介2025年6月11日（水）放送のNHK「あさイチ」内の人気コーナー「みんな！ゴハンだよ」では、フランス料理界で活躍する渡辺雄一郎さんが登場し、「あじの干物とポテトのミルク煮」のレシピを披露しました。南...

“包丁いらず”で料理革命！ピーラー活用術2025年4月21日（月）放送のNHK『あさイチ』（8:15〜8:55）では、キッチンの救世主「ピーラー」を大特集。いつもの“皮むき”の域を超えて、野菜の千切り、肉のスライス、シャーベット作りまでこな...

緊急派遣5千人 日本メーカーの総力戦〜タイ大洪水との闘い2011年に発生したタイの大洪水は、日本の製造業にも大きな影響を与えました。今回の『新プロジェクトX』では、被災地に生産設備を置いていた日系企業の奮闘と、5千人のタイ人従業員を緊急派遣...

新幹線誕生！D51から超特急へ｜島秀雄・親子二代の夢と決断の軌跡2025年4月24日、NHK総合で放送された『熱談プレイバック』は、日本が世界に誇る高速鉄道「新幹線」の誕生秘話に迫る特集でした。タイトルは「新幹線誕生！D51から超特急へ！」...

江戸の風情と現代の魅力が交差する東京の穴場特集｜べらぼう×日本橋×男性のDV問題×春の煮込み料理2025年4月24日（木）放送の『あさイチ』（NHK総合・8:15〜9:55）では、ゴールデンウィーク直前の時期に合わせて、東京都内の歴史や文化...

昭和レトロな喫茶店の魅力を深掘り2025年4月18日（金）20時からNHK Eテレ（教育）で放送予定の『おとな時間研究所　懐かしの喫茶研究』は、昭和の面影を色濃く残す喫茶店の世界をじっくり紹介する45分の特集番組です。番組では、おとな世代に...

布袋寅泰が語るロンドン生活とギター人生、COMPLEX再結成の舞台裏とは2025年4月18日（金）のNHK総合『あさイチ』（8:15〜9:55放送）では、プレミアムトークにギタリスト・布袋寅泰さんが登場しました。世界的な実力を誇るアーティス...

えび豆腐＆セロリとトマトの甘酢あえの作り方｜山本麗子さんの春レシピ2025年4月17日（木）放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”では、料理研究家・山本麗子さんが春らしい2品「えび豆腐」と「セロリとトマトの甘酢あえ」を紹介しました。...

命を救ういびきのトリセツ2025年4月24日放送のNHK総合『あしたが変わるトリセツショー』では、「命を救ういびきのトリセツ睡眠時無呼吸大解明SP」と題し、見逃せない健康リスク「いびき」の真相が紹介されました。出演は石原さとみさん、阿佐ヶ谷...

“神の手を持つ老兄弟”の整備工場の記録2025年4月18日（金）よる10時30分からNHK総合で放送の『時をかけるテレビ』では、池上彰さんが案内役となり、2015年に話題を呼んだ『プロフェッショナル 仕事の流儀』の1本を振り返ります。取り上...