レシピ NHK【小雪と発酵おばあちゃん】静岡・有東木のわさび漬けにふれる旅!伝統の旨辛発酵食とは|2025年5月22日放送
静岡・有東木のわさび漬けと発酵の知恵にふれる旅2025年5月22日(木)放送予定のNHK Eテレ『小雪と発酵おばあちゃん』では、俳優の小雪さんが静岡県静岡市の山あいにある有東木(うとうぎ)集落を訪れます。今回のテーマは、刻んだわさびと酒粕で...
レシピ
情報
情報
情報
暮らし・住まい