2026-05

昭和の名料理人が伝えた懐石料理の美学懐石料理というと難しそうなイメージがありますが、本来は「相手を思いやる料理」です。1980年に放送された料理番組では、料理人・辻嘉一が、旬の食材や器の使い方、椀盛や焼物に込められた“もてなしの心”を丁寧に...

香川で広がった“朝ラーメン”の一杯香川で長く親しまれてきたのは讃岐うどんですが、近年は朝ラーメンという文化にも注目が集まっています。その中心にいたのが、煮干しラーメンで知られる森敏彰さんです。『プロフェッショナル 人生ラーメン、遠回りのスー...

四角が世界を動かしてきた理由私たちの身の回りには、ノートや窓、スマホ、建物、表、画面など、たくさんの「四角」があります。実はこの形は、ただ便利なだけではなく、人間の歴史や文化、仕事、アートの進化とも深くつながってきました。『ドキュメント20...

山奥で寄り添う夫婦と築98年の古民家に注目鹿児島の深い森の奥で見つかった、築98年の日本家屋と80代夫婦の暮らしが大きな注目を集めています。『ポツンと一軒家　仲良し熟年夫婦の終の棲家!一目惚れで結婚!?まるで映画な純愛物語（2026年5月1...

なぜゆず庵は“寿司も強いしゃぶしゃぶ店”として人気なのかゆず庵は、しゃぶしゃぶ食べ放題の店として知られていますが、最近は“寿司の満足度が高い店”としても注目されています。肉だけではなく、本格寿司や天ぷら、季節メニューまで楽しめることで、家族...

なぜ串家物語は“何度でも行きたくなる”のか串家物語は、ただ串揚げを食べるだけの店ではありません。自分で揚げて、自分で組み合わせて、自分だけの食べ方を楽しめる“体験型食べ放題”として人気を集めています。『坂上&指原のつぶれない店　ゆず庵ピソラ...

なぜ今ピソラがここまで人気なのか最近、急激に店舗を増やしているピソラは、「食べ放題なのにレストランみたい」と話題になっているイタリアンチェーンです。窯焼きピザや生パスタを出来立てで楽しめるだけでなく、リゾート風の空間づくりまで注目されていま...

食べ放題チェーンが“安いだけ”では勝てなくなった理由『坂上&指原のつぶれない店（2026年5月17日）』では、今絶好調の食べ放題チェーンとして「ピソラ」「串家物語」「ゆず庵」が特集されます。ひと昔前の食べ放題は、「量が多い」「安い」が最大の...

全国で広がる“ご当地うどんブーム”いま全国で、ご当地うどんが大きな注目を集めています。昔は「うどん＝讃岐」というイメージが強くありましたが、最近は福岡うどん、ひもかわうどん、武蔵野うどんなど、それぞれの地域ならではの個性が人気です。麺のコシ...

ガウディ建築と芸術文化が彩るバルセロナの魅力サグラダ・ファミリアやカサ・バトリョに代表されるガウディ建築、幻想的なダリ劇場美術館、さらに地中海クルーズまで、バルセロナには“ここでしか味わえない芸術体験”が詰まっています。『朝だ！生です旅サラ...

福井・京都・高松　“体験型の旅”が話題福井の黒龍酒造とESHIKOTOで味わう日本酒文化、老舗旅館「あわら温泉べにや」の贅沢な時間、鯖江のめがね作り体験、さらに京都・太秦映画村のリニューアルや香川・高松のご当地グルメまで、今注目の旅スポット...

福井とバルセロナを巡る“体験型の旅”に注目『朝だ!生です旅サラダ スペイン・バルセロナでサグラダファミリア&高梨臨は福井（2026年5月16日）』では、福井のものづくり文化や日本酒、スペイン・バルセロナの芸術と建築など、国内外の魅力的な旅が...

今ご飯のお供ブームが再加熱している理由最近は、全国の瓶詰めご飯のお供を取り寄せて楽しむ人が増えています。鮭フレークやなめ茸のような定番だけでなく、明太子入りや肉系、だし系など“白米が止まらなくなる系”の商品が人気です。『熱狂マニアさん★東京...

レトルト雑炊がここまで変わる！レトルト雑炊アレンジは、少し食材を足すだけで、家のごはんとは思えないほど本格的な味に変わるのが魅力です。『熱狂マニアさん（2026年5月16日）』でも取り上げられ注目されています 。焼き鳥缶を使った香ばしい雑炊...

東京ディズニーシー25周年フードはどれが注目？東京ディズニーシー25周年フードは、見た目のかわいさだけでなく、エリアの世界観や食べ歩きのしやすさまで楽しめるのが魅力です。『熱狂マニアさん★東京ディズニーシー（R）最新フードベスト7＆中村倫也...

東京ディズニーシー最新フードや雑炊アレンジが話題に『熱狂マニアさん』（2026年5月16日放送）では、東京ディズニーシー25周年の最新フードや、中村倫也が審査するアレンジ雑炊、さらに全国の瓶詰めご飯のお供ランキングが特集されます。今回の放送...

港町で見つけた海辺の絶品ピザ岡山県備前市日生で人気を集めている海とピッツァ（UMI TO PIZZA）。海の幸をたっぷり使った本格ピザと、港町ならではのゆったりした景色が魅力の店です。東京から移住した夫婦が営むことでも話題になっています。『...

世界で高騰するマンガ原画の価値とはいま、日本のマンガ原画が世界のコレクターや美術市場で大きな注目を集めています。手塚治虫の『鉄腕アトム』原画が高額落札されたことで、「マンガは読むもの」というイメージから、「未来へ残す文化財」という見方が広が...

生田絵梨花が朝ドラで見せる新たな表現力生田絵梨花さんが挑戦する朝ドラ「風、薫る」の玉田多江役が、大きな注目を集めています。まじめで優秀な役柄だからこそ必要だった食事作法や看護の所作、感情表現の細かな演技など、これまでのミュージカル経験がどう...

卵と香りで変わる！話題の絶品チャーハンレシピ家庭で作るチャーハンは、シンプルな料理なのに「お店みたいにならない」と悩む人が多い人気メニューです。実は、ご飯の状態や卵を入れる順番、最後の香りづけだけでも味は大きく変わります。『ラヴィット!中村...