2026-06

猛暑を乗り切る健康新常識夏の暑さは、のどが渇いてから水を飲むだけでは防ぎきれないことがあります。手のひらを冷やす方法や濡れタオルの使い方、梅シロップのクエン酸、お弁当の食中毒対策など、暮らしの中でできる工夫を知っておくことが大切です。『サン...

フードテックで変わるこれからの食卓フードテックは、遠い未来の話ではなく、すでに身近な食卓に広がり始めています。おからやこんにゃくを使った代替食品、コンビニで買える新しいたんぱく源、木更津・富津で注目される陸上養殖サーモンなど、物価高や食料不...

武蔵川部屋のコストコBBQに注目武蔵川部屋がコストコ川崎倉庫店で選んだ総重量60kgのBBQ食材は、豪快さだけでなく、家庭でもまねしたくなる焼き方や下ごしらえの工夫が詰まっています。『ウワサのお客さま▼武蔵川部屋がコストコ食材爆食！元横綱・...

鳥取砂丘らっきょう本漬けの魅力とは？発酵が生む白い宝石の秘密鳥取砂丘で100年以上受け継がれてきた鳥取砂丘らっきょう。その中でも、一度塩漬けして乳酸発酵させる本漬けは、苦味や辛さがやわらぎ、まろやかな味わいになる伝統的な保存食です。見た目の...

料理と家事の悩みをラクにする身近な裏ワザ毎日の料理や家事は、少しの手間が積み重なると大きな負担になります。サケをふっくら仕上げる方法、とうもろこしを簡単にむくコツ、オムライス裏ワザ、エビフライのボリュームアップ、シミ落としや消臭まで、身近な...

野菜くずが美しい色に変わる草木染めの魅力自然の草や木、そして普段は捨ててしまう野菜くずから生まれる草木染めが注目を集めています。やさしい色合いや一点ごとに異なる風合いはもちろん、環境に配慮した暮らし方としても関心が高まっています。『おとな時...

身近な疑問に隠れた「名前」と「仕組み」のおもしろさふだん何気なく見たり聞いたりしている言葉や道具にも、「なぜそうなっているの？」と考えると意外な背景が隠れています。iPS細胞の“i”が小文字なのはなぜか。源頼朝には“の”をつけるのに、織田信...

どこからでも切れる小袋の仕組みとは調味料やカップ麺の小袋が、なぜどこからでもスッと切れるのか不思議に思ったことはありませんか。実は袋の端には、目ではほとんど見えない細かい傷が入っていて、その傷が切れ目のきっかけになります。『チコちゃんに叱ら...

源頼朝に「の」がつく理由と日本の名字の歴史源頼朝は「みなもとのよりとも」と読むのに、織田信長は「おだののぶなが」とは読みません。そこには、昔の姓・氏・名字の違いが関係しています。『チコちゃんに叱られる！▽iPS細胞の謎▽源頼朝と織田信長▽小...

iPS細胞の「i」が小文字の理由とはiPS細胞の名前を見ると、なぜ最初の「i」だけ小文字なのか気になりますよね。実はそこには、世界中に覚えてもらいやすく広めたいという思いと、ES細胞など他の言葉と区別する工夫がありました。『チコちゃんに叱ら...

麻布十番で注目の老舗ふぐ料理店を深掘り東京屈指のグルメタウンとして知られる麻布十番。その中でも長年愛され続けているのが、老舗ふぐ料理店「ふぐ武」です。高級なイメージがあるふぐ料理ですが、なぜ今この店が注目されているのでしょうか。実は、麻布十...

亜希のざっくりキッチンで話題！新玉ねぎとズッキーニの絶品レシピ5選旬を迎えた新玉ねぎとズッキーニは、シンプルな調理でも驚くほどおいしくなる野菜です。甘みたっぷりの新玉ねぎと、みずみずしいズッキーニは、焼く・煮る・グラタンにするなど、さまざま...

都内の直売所が人気の理由は？お得に買える肉・卵・パンに注目物価高が続く中、都内の直売所が注目されています。スーパーや外食よりもお得に買えるだけでなく、工場や市場ならではの特別感があるため、「安いのに楽しい買い物スポット」として人気が広がって...

100円台パンが人気！アウトレット直売所のお得な楽しみ方パンの値上がりが続く中、100円台で買えるパン直売所として注目を集めているのが、シェリュイ＆ル・グルニエ・ア・パン アウトレットショップです。クロワッサンや惣菜パン、菓子パンなどをお得...

卵詰め放題で40個超えも？話題の野口鶏卵を調査卵詰め放題で多くの人が集まる人気スポットとして注目されているのが、八王子総合卸売センター内の野口鶏卵です。500円で挑戦できる詰め放題では、40個以上を持ち帰る人も多く、「本当にそんなに入るの？...

宮崎牛焼肉弁当が半額で話題！直売所人気の理由に迫る宮崎牛焼肉弁当が半額になる直売所として注目を集めている「あんずお肉の工場直売所」。通常980円の弁当が490円で販売されることもあり、「なぜそんなに安いの？」「本当にお得なの？」と気になる人...

豚こま肉がごちそうになる絶品ぶたから安くて手軽な豚こま肉が、まるで専門店のような満足感のある一品に変わる「ぶたから」。豚こま肉を丸めて揚げることで、外はカリッと、中はジューシーな食感が楽しめます。さらに甘酢だれと大葉、長ねぎの香りが加わるこ...

和食の技が生きる本格醤油ラーメンラーメンは難しそうに見えますが、だしの取り方や具材の組み合わせを知るだけで、家庭でも驚くほど本格的な一杯が作れます。今回の醤油ラーメンは、昆布や干し椎茸、鶏手羽先、豚肩ロースのうま味を重ねた、和食の考え方を取...

お酢のイメージが変わる！健康とおいしさを引き出す活用術お酢といえば「酸っぱい調味料」というイメージを持つ人が多いかもしれません。しかし最近は、体質改善や味覚を引き立てる働き、さらに普段の食事をもっとおいしくする活用法が注目されています。『あ...

人気ワザ改訂版でわかる毎日の健康と料理のコツツボ押し、コクうま酢、ぷるふわ卵焼き、鶏むね肉をしっとり仕上げる方法など、毎日の暮らしで試しやすいワザが注目されています。『あしたが変わるトリセツショー 100トリセツから厳選！「みんなの改訂版」...