すきやばし次郎のすし酢はどこで買える？公式通販と酢飯3合100mlの作り方

すきやばし次郎のすし酢はAmazonや販売元への電話・メールで購入できる

銀座「すきやばし次郎」には、本店で使われているものと同じオリジナルの「すし酢」300mlがあります。購入先はすきやばし次郎のAmazon商品ページと、販売元の次郎インターナショナル株式会社。販売元へ電話やメールで直接注文する方法もあります。

2026年11月1日放送予定のMBS・TBS系『情熱大陸』では、銀座本店の鮨職人小野禎一さんが特集されます。家庭で酢飯を作る際に使えるこの商品は、店が大切にするシャリの味を身近に楽しめる調味料です。

ネットで注文したい場合は、公式サイトが案内するAmazonの「すきやばし次郎すし酢」商品ページを利用できます。カードで支払いたい場合もAmazonが案内されています。価格と在庫は注文時に確認してください。

直接注文する場合は電話03-6228-4766、またはinfo@sushi-jiro.jpへ連絡します。メールには商品名「すし酢」、注文する数量、連絡先を書き、担当者からの案内を待ちます。1本から購入可能です。

販売元からの注文では佐川急便の代金引換、ゆうちょ銀行への振込が案内されています。送料は地域や重さによって異なり、商品代とは別にかかります。発送・配送の目安は注文日から2〜5日目ですが、地域や注文状況によって変わるため、急ぎの場合は購入時に確認してください。

すきやばし次郎のすし酢は、店が求める酸味と味わいを目指して作ったオリジナル調味料です。本店で使われているものと同じすし酢として販売され、コクがありながら後味はすっきり。甘さは控えめで、魚介の味を引き立てることが特徴です。

原材料は米酢、食塩、砂糖。保存料や化学調味料は使用していません。同じシリーズに「米酢」もありますが、すし酢は酢飯用に味が調えられた商品です。注文するときは商品名を確かめましょう。

材料：炊きたてのご飯3合分、「すきやばし次郎のすし酢」100ml。

すし酢は300ml入りなので、ご飯3合分に100ml使うと3回分になります。温かい状態でネタと合わせると、酢飯の酸味と魚のうまみを楽しめます。手巻きずし、ちらしずし、酢の物や和え物にも利用できます。

販売元の案内では、すし酢の賞味期限は製造日から720日（未開封）です。実際の賞味期限は届いた商品のラベルで確認してください。

開封前は直射日光を避けて常温保存します。開封後はフタをしっかり締め、できれば冷蔵庫で保存し、なるべく早めに使い切ります。すし酢は塩が配合されているため常温保存も可能と案内されていますが、色の変化が気になる場合は冷蔵保存がすすめられています。

家庭用のすし酢で酢飯を楽しむ方法と、銀座本店で職人が握るおまかせは別の体験です。季節の魚介を使う約20貫の内容については、すきやばし次郎のおまかせ20貫と秋のネタで詳しく紹介しています。

すきやばし次郎のオリジナルすし酢300mlは、Amazonの案内ページ、または次郎インターナショナルへの電話・メールで1本から購入できます。炊きたてのご飯3合に100mlを混ぜ、人肌に整えれば酢飯が完成します。購入時は価格と在庫を確かめ、開封後は保存に気を配りましょう。

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