インディアン本店はカレーと支那そばの組み合わせが名物
2026年11月10日放送予定のテレビ東京『よじごじDays』では、蒲田の昭和さんぽと「カレーとラーメンの意外な関係」が取り上げられます。蒲田・蓮沼で、カレーライスと支那そばの組み合わせを名物にしている老舗が「武田流 古式カレーライス 支那そば インディアン本店」です。
ここでは、澄んだスープの支那そばと、黒く濃厚な古式カレーライスをセットで注文できます。2品が生まれた経緯や提供される順番に加え、価格と営業時間を紹介します。
カレーとラーメンがセットになった理由は?
インディアン本店は、先代の武田金蔵さんが開いた洋食店をルーツに持ちます。武田さんは銀座の資生堂パーラーで料理人を務め、独立後はカレーライスを看板料理にしていました。
当初はカレーに添えるコンソメのような塩味のスープも提供していました。このスープが好評となり、麺を入れて出すようになったのが支那そばの始まりです。その後、カレーと支那そばを一緒に食べたいという客の声から、現在のセットメニューが人気になりました。
店名の「インディアン」も、カレーから連想するインドのイメージによって客から呼ばれた愛称が定着したものです。現在も「武田流」を掲げ、カレーとラーメンを二枚看板にしています。
なぜ支那そばが先でカレーは後から出てくる?
セットを頼むと、まず支那そばが運ばれ、麺をある程度食べ進めた頃にカレーライスが出てくるのが基本です。最初にあっさりした魚介系のスープの味を楽しみ、続いて濃厚なカレーを味わうと、双方の風味が引き立ちます。
カレーを食べた後に支那そばのスープを飲むと、口の中がすっきりするのも組み合わせの魅力です。2品を同時に並べたい場合は注文時に相談できます。
定番メニューと2026年の価格例
はじめて訪れるなら「支那そばと半カレー」が代表的な注文です。2026年9月に訪れた人の記録では、1,500円でした。2026年6〜7月の来店記録でも同じ1,500円の例があります。
ほかに支那そばと通常サイズのカレー、焼豚そばとカレーを組み合わせたメニューもあります。古い紹介記事に載る1,100円などの価格は過去のものであり、現在の料金とは限りません。注文時の店内メニューを優先してください。
黒い古式カレーの味と材料の特徴
インディアン本店のカレーは、濃い褐色でとろみが強いルーが特徴です。焦げる寸前まで炒めた玉ねぎのコクと、果物の甘みが重なり、ほのかな苦みと後から感じるスパイスの辛みがあります。
ルーには小麦粉、油、カレー粉、カイエンペッパーなどを使い、りんごや洋なしのピューレで味を整えています。一般的な家庭のカレーとは異なる、洋食の技法を受け継いだ味わいです。
支那そばの黄金色のスープは何だし?
支那そばは、淡い黄金色の澄んだ塩味スープに細麺を合わせた一杯です。玉ねぎ・にんにくなどの野菜に、かつお節・昆布、アサリやホタテのうまみを重ねています。動物系の食材を使わないだしが特徴です。
焼豚、メンマ、青菜などがのり、焦がしねぎが香りのアクセントになります。黒く濃厚なカレーと対照的な、やさしいスープの味を楽しめます。
営業時間・定休日|火曜は昼営業
東急電鉄の2026年掲載の店舗案内では、営業時間は月〜土曜11時〜16時、さらに月・水・金曜は18時〜21時も営業しています。日曜日が定休日で、スープがなくなり次第終了です。
放送予定日の2026年11月10日(火)は、通常案内では11時〜16時の昼営業に当たります。ただし臨時休業や品切れはあり得ます。以前の紹介記事には木曜定休など異なる情報も残っているため、訪問直前に営業状況を確認しておくと安心です。
場所は蓮沼駅から徒歩2分|電話番号と行き方
所在地は東京都大田区西蒲田6-26-3 SSビル1階。東急池上線蓮沼駅から徒歩約2分、JR・東急線の蒲田駅西口からは徒歩約10分です。電話番号は03-3738-1902です。
お店の近況は公式Instagram「indian_honten_hasunuma」でも確認できます。蒲田周辺で昭和さんぽをするなら、昔の学習帳や文具が残る須山文房具店の見学案内も、別の立ち寄り先として参考になります。
まとめ
インディアン本店では、カレーに添えたスープから生まれた支那そばを、濃厚な黒カレーと一緒に味わえます。基本は支那そばが先、カレーが後。2026年9月の半カレーセット価格例は1,500円です。蓮沼駅から徒歩約2分、月〜土曜11〜16時が昼営業。品切れ終了もあるため、来店前に営業状況を確認しましょう。
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