しげゆき

「まんでうまい 能登の味」｜郷土料理を味わう！揚げぶり大根・いかと里芋のいしる煮・めったかす汁｜2025年2月24日「まんでうまい」とは、石川県能登地方の方言で「とてもおいしい」という意味です。今回の放送では、能登の料理人・川嶋亨さんが、能...

“世界タウン”新大久保 日本で暮らす外国人たちの素顔｜2月24日放送新大久保は、東京都新宿区にある国際色豊かな街です。かつてはコリアンタウンとして知られていましたが、近年はバングラデシュ、ネパール、ベトナム、タイ、インドなど、さまざまな国の...

かぶの昆布茶あえレシピ｜2025年2月20日放送2025年2月20日のNHK「あさイチ」内のコーナー「みんな！ゴハンだよ」で、料理研究家の夏梅美智子さんが「かぶの昆布茶あえ」の作り方を紹介しました。かぶをスライスして昆布茶とお酢であえるだけ...

牛肉のしょうが焼きレシピ｜2025年2月20日放送2025年2月20日にNHKの「あさイチ」内のコーナー「みんな！ゴハンだよ」で、料理研究家の夏梅美智子さんが「牛肉のしょうが焼き」の作り方を紹介しました。牛肉のしょうが焼きといえば、豚肉で作...

そうだったのか！トンボに新事実｜2025年2月23日放送トンボと聞くと、日本では秋の風物詩として馴染みがありますが、実は地球規模で移動を繰り返すトンボがいることをご存じでしょうか？今回の「ダーウィンが来た！」では、世界中を旅すると言われる「...

そうだったのか！ウズラ新事実｜2025年2月23日放送ウズラと聞くと、スーパーで売られている卵を思い浮かべる人が多いかもしれません。しかし、もともとウズラは日本の野鳥で、かつては全国各地に生息していました。ところが近年、野生のウズラは幻の鳥...

兵庫・神戸市 神戸ルミナリエで送迎＆子ども合唱団30年ぶりの再会｜2025年2月23日放送「ひむバス！」は、バナナマンの日村勇紀さんがバスの運転手となり、人々を送迎する番組です。今回は兵庫県神戸市を訪れ、阪神・淡路大震災の追悼行事「神戸ルミ...

卵がぎっしり！旬のイイダコ〜香川・備讃瀬戸〜｜2025年2月23日放送香川県の瀬戸内海で今が旬のイイダコ。小さな体に卵がぎっしり詰まったイイダコは、煮つけをはじめ、さまざまな料理で楽しまれています。しかし、その漁獲量は年々減少し、今では20...

豪雪地帯＆スキー場で大活躍！雪の仕事人SP｜2025年2月22日放送2025年2月22日放送の「有吉のお金発見 突撃！カネオくん」では、日本の豪雪地帯やスキー場で活躍する「雪の仕事人」たちの知られざる努力や、お金がかかる雪対策について特集さ...

アマチュアゲームの最高峰が決定！2025年2月21日放送2025年2月21日にNHK総合で放送された【神ゲー創造主エボリューション】は、アマチュアクリエイターたちが手がけたゲームの中から、最も優れた作品を決める大会です。今年の大会テーマは「...

「サプリの飲み過ぎで死にかけた！？健康ブームの落とし穴」｜2025年2月22日放送サプリメントは健康をサポートするための便利なアイテムとして、多くの人が活用しています。しかし、正しい知識なしに摂取すると、思わぬ健康被害を引き起こすこともあり...

冬こそ行きたい！北海道の魅力をたっぷり紹介｜2025年2月20日放送2025年2月20日放送の「あさイチ」では、寒い冬にこそ楽しみたい北海道の魅力がたくさん紹介されました。小樽の歴史ある建物や、ニシンを使った進化系グルメ、馬とふれあえるテー...

谷昇シェフ直伝！ハッシュドビーフと冬のポタージュ｜2月19日放送「きょうの料理」では、フランス料理のシェフ・谷昇さんが家庭でも簡単に作れる本格ハッシュドビーフを紹介しました。牛切り落とし肉を使い、シンプルな材料で作るハッシュドビーフは、たま...

小島よしお ひたむきに天職を追い求めて｜2025年2月19日放送2025年2月19日放送の「ファミリーヒストリー」では、お笑い芸人・小島よしおさんの家族の歴史が詳しく紹介されました。「そんなの関係ねぇ！」のギャグで一世を風靡し、一発屋と呼ば...

電動キックボード事故急増！利便性と安全性の両立は可能か？｜2025年2月19日放送2025年2月19日放送の「クローズアップ現代」では、電動キックボードの事故が急増している問題について特集されました。近年、手軽に乗れる電動キックボードが急速...

「LA発の最新トレンド！女性の人生を変える生理用品の誕生秘話＆アメリカ西海岸の今」｜2025年2月19日放送2025年2月19日の「あさイチ」では、アメリカ・ロサンゼルスから最新のトレンドを生中継でお届けしました。番組では、女性のQOLを向...

西和賀町で唯一のスーパーマーケット「スーパーオセン」岩手県和賀郡西和賀町は、日本有数の豪雪地帯として知られています。冬の降雪量が10メートルを超えることもあり、町全体が雪に埋もれるような過酷な環境です。そんな中、町の人々の生活を支えているの...

和歌山・海南市の「ほうき工場」とは？和歌山県海南市は、昔から棕櫚（シュロ）の産地として知られています。棕櫚は、ヤシ科の植物の一種で、その繊維は丈夫で水に強く、縄やタワシ、ほうきなどの家庭用品に適した素材として活用されてきました。この地域では...

飛鳥の巨石は何を語る？｜2025年2月19日放送2025年2月19日放送のNHK総合【歴史探偵】では、奈良県飛鳥地方に残る巨石の謎について調査しました。飛鳥には酒船石や猿石、益田岩船などの巨大な石が点在していますが、これらは何のために作られ...

秋田県藤里町がひきこもりゼロを実現した理由秋田県藤里町は、日本の地方都市の中でも特に過疎化が進む町の一つです。しかし、この小さな町は20年前に100人以上のひきこもり状態の人々がいることを突き止め、その後、徹底した支援を続けた結果、現在では...