岸壁炉ばたはいつ営業？2026年は終了・予約方法と1000円チケットの使い方

釧路「岸壁炉ばた」はいつ営業？2026年の開催期間と利用方法

2026年11月15日放送のフジテレビ系『かのサンド』増刊号では、北海道の漁港グルメが登場します。2026年10月9日放送の同番組・北海道横断スペシャルでは、釧路の「岸壁炉ばた」で厚岸産の焼き牡蠣や羅臼産の焼きホタテを味わう場面がありました。

岸壁炉ばたは、釧路フィッシャーマンズワーフMOOの水辺に設けられる季節限定の炭火焼きスポットです。魚介を選んで自分で焼く独特の方式ですが、営業期間が決まっているため、旅行前に日程と予約方法を確認しておくことが大切です。

2026年の営業期間は5月15日（金）～10月31日（土）でした。したがって2026年11月は営業期間外で、番組を見てそのまま現地へ行っても岸壁炉ばたで食事はできません。

通常は毎年5月第3金曜日から10月末までの季節営業です。ただし2027年の正式な営業開始日と予約受付開始日は未発表のため、来季の旅行計画では施設の最新案内を確認してください。MOO館内の飲食店と、季節限定の岸壁炉ばたは営業日が異なります。

2026年の営業時間は17:00～21:00で、食事・飲み物ともにラストオーダーは20:40。店は北海道釧路市錦町2丁目4の釧路フィッシャーマンズワーフMOOに隣接する川沿いの岸壁です。

目の前に釧路川が流れ、幣舞橋を眺めながら炭火焼きを楽しめるのが魅力。JR釧路駅から徒歩約15分です。釧路の夕景も合わせて楽しむなら、幣舞橋の場所と夕日が美しく見える時期も参考になります。

岸壁炉ばたは予約できますが、予約を受け付けるのは18:00までに来店できる場合に限られます。予約席には人数の上限があり、満席の場合や予約を受け付けない期間もあります。

2026年は、当日予約の受付は15:00まででした。予約できない日はお盆の8月13～16日と、釧路大漁どんぱく開催日の9月12・13日でした。毎年日程が異なる可能性があるため、来季も同じ日付とは限りません。

問い合わせ先は0154-23-0600（釧路フィッシャーマンズワーフMOO）、予約電話の受付時間は10:00～19:00です。なお、AutoReserve（オートリザーブ）経由の予約には対応していません。予約なしでも当日空席があれば利用できます。

岸壁炉ばたでは、最初にスタッフに声をかけて席を確認してから、チケット売場で1,000円綴りの食事券を購入します。

内訳は500円券1枚・200円券1枚・100円券2枚・50円券2枚。各店舗で魚介や飲み物を選び、チケットで支払います。例えば500円券で200円の商品を買った場合は、300円分のチケットがお釣りとして戻ります。

購入した食材を席まで運び、テーブルの炭火で焼いて食べる方式です。焼き方が難しい魚介はスタッフに手伝ってもらえます。商品の値段は店や時期、仕入れによって変わります。

一度購入したチケットは現金に戻せません。営業期間中は別の日にも使えますが、同じ季節に再訪しない人は買い過ぎに注意してください。

チケット売場では、追加分を50円単位で購入できます。最初から多額の食事券をまとめ買いするより、1,000円綴りを購入して必要に応じて追加する方法なら、使い残しを抑えられます。

2026年10月9日の『かのサンド』では、厚岸産の焼き牡蠣、羅臼産の焼きホタテ、厚切りベーコンステーキなどが登場。港町の海の幸を炭火で焼く、釧路らしい食事を楽しんでいました。

岸壁炉ばたでは季節の魚介や野菜などを複数の売場から選べます。ただし、番組に登場した品が次の営業シーズンも同じ価格・数量で販売されるとは限りません。店頭で販売中の食材を選ぶ方式です。

所在地は北海道釧路市錦町2丁目4。車の場合、MOOの駐車場（76台）を利用でき、入庫後30分以内は無料。それ以降は有料で、利用時間や買い物による優待によって料金が異なります。

JR釧路駅からは北大通を進んで徒歩約15分。幣舞橋周辺の散策と一緒に訪れやすい場所です。営業期間外でもMOO自体は営業している場合がありますが、館内の店舗によって営業時間が異なります。

釧路の岸壁炉ばたは、魚介を選んで炭火焼きする季節限定スポットです。2026年は10月31日で営業終了。予約は18時までに来店できる場合に受け付けます。食事は1,000円綴りのチケットで支払い、払い戻しはできません。次の営業シーズンの日程と予約開始日は、MOOの案内を確認してください。

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