40cm級の巨大かき揚げが2枚出てくる御殿場の名物
2026年9月6日放送の『坂上&指原のつぶれない店』で、東京ホテイソンが挑むのが、静岡県御殿場市「魚啓」の座布団かき揚げです。大きなかき揚げが1枚ではなく、形の異なる2枚で1人前。店側も約8人前と案内しており、注文には独自のルールがあります。
この記事でわかること
- 座布団かき揚げの大きさと量
- 2枚で提供される理由
- 最新掲載価格と注文ルール
- 魚啓の場所・営業時間・駐車場
魚啓の座布団かき揚げは丸と四角の2枚組

出典:食べログ「魚啓」
魚啓の名物は、縦横約40cmに達する巨大なかき揚げです。一般的なかき揚げ約32個分、過去のテレビ取材では料理全体が約4kgと紹介されました。
大きなかき揚げは、丸形と四角形の2枚で1組。店主が「1枚では寂しい」と考え、2枚にしたと伝えられています。具材を少しずつ重ねながら崩れないように揚げるため、1枚の調理に約15分かかります。
現在の掲載価格は単品1,870円・定食2,112円
店舗公式ページに掲載されている価格は次の通りです。
- 座布団かき揚げ単品:1,870円
- 座布団かき揚げ定食:2,112円
- 追加の天つゆ:1杯90円
いずれも税込の掲載価格ですが、来店時に変更されている可能性があります。
約8人前という量のため、1人での完食を前提にした料理ではありません。複数人でのシェアが現実的ですが、店では1組につき1つまで。シェアする人数分のご飯と味噌汁だけを注文することは遠慮してほしいと案内しており、ほかの料理も一緒に注文する必要があります。
魚啓は沼津市場直送の鮮魚店から始まった
魚啓は鮮魚店を起点に、50年以上続いてきた御殿場の老舗です。毎朝、沼津の魚市場から魚介を直接仕入れ、刺身、海鮮丼、天丼、フライ定食などを提供しています。
巨大かき揚げの印象が強いものの、店舗側が人気ナンバーワンとしているのは「日替わり丼」。並刺身定食、地魚天丼、騎士海鮮丼など、魚屋をルーツに持つ店らしいメニューも充実しています。
食堂とは別に売店があり、刺身、総菜、旬の果物なども販売。弁当、揚げ物、オードブル、寿司のテイクアウト予約にも対応しています。
実用情報|魚啓の場所と注文時の注意点
- 店名:御殿場 割烹お食事処 魚啓
- 住所:静岡県御殿場市印野1648
- 店舗電話:0550-89-0941
- 営業時間:11時~14時、17時~20時30分
- 定休日:火曜日
- 駐車場:専用無料駐車場あり
- アクセス:御殿場駅富士山口から車で約14分
- 座布団かき揚げ:1組につき1つ
- 注意点:混雑時は完成まで長く待つ場合あり
火曜日が祝日の場合は営業することがありますが、年始や夏季に休業する場合があります。遠方から向かう場合は、当日に営業と提供可否を電話で確認してください。
まとめ
魚啓の座布団かき揚げは、約40cmのかき揚げが2枚で1組となる約8人前の料理です。単なる大食いメニューではなく、丸形と四角形を時間をかけて揚げる店主のこだわりも詰まっています。シェアには注文ルールがあるため、事前に確認してから訪れましょう。
参考リンク
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