中津川の秋に味わう「プレミアムモンブラン」
2026年9月19日放送の『朝だ！生です旅サラダ』では、大友花恋さんが岐阜県中津川市を巡る「ロコレコ」を放送。番組予告では栗の産地・中津川ならではの銘菓とともに、「季節限定のプレミアムなモンブラン」が紹介されます。番組公式サイトでも9月19日の次回放送として「大友花恋プレゼンツ岐阜」が案内されています。
中津川で実際に「中津川プレミアムモンブラン」という名前の秋限定スイーツを提供しているのが、meet tree HITO to KIです。価格はドリンク付き1,900円。栗の産地を訪れる秋旅で知っておきたい、店の場所や営業情報、モンブランが生まれた背景まで紹介します。
この記事でわかること
- 中津川プレミアムモンブランの価格と販売時期
- meet tree HITO to KIの場所・営業時間・予約情報
- 雪解けのような食感を目指したモンブランの特徴
- 木材会社から生まれたmeet treeと中津川とのつながり
中津川プレミアムモンブランはドリンク付き1900円
公式動画：「旅サラダ」9月19日放送予告・公式YouTube
meet tree HITO to KIの看板スイーツのひとつが「meet tree 中津川プレミアムモンブラン」です。
現在の公式メニューでは、次の内容で案内されています。
- 商品名：meet tree 中津川プレミアムモンブラン
- 価格：1,900円
- ドリンク付き
- 販売期間：9月〜12月
- アレルギー表示：卵・小麦・乳
最大の特徴は、一般的なモンブランのように栗クリームの存在感を重く出すのではなく、栗をふんわりと仕上げた食感です。公式では、口の中で栗がとろける「雪解け」のような新食感として紹介されています。
秋の中津川では栗きんとんをはじめ数多くの栗菓子が並びますが、このモンブランは「栗を食べる」だけでなく、軽やかな口溶けまで楽しめるように作られている点が特徴です。
場所は中津川市駒場、9月〜11月は席の予約不可
店舗は岐阜県中津川市駒場にあります。
- 店舗名：meet tree HITO to KI
- 住所：岐阜県中津川市駒場476-2
- 電話：0573-67-7727
- 営業時間：10:00〜17:00
- ラストオーダー：16:00
- 定休日：火曜・水曜
- 8月〜12月：不定休になる場合あり
- 中津川ICから車で約8分
- 駐車場あり
特に秋に訪れる場合に覚えておきたいのが予約です。店舗公式では、栗シーズンにあたる9月〜11月について、席の予約を受け付けていません。
中津川は新栗の季節になると栗菓子を目的に訪れる人が増える地域です。モンブランも9月〜12月限定なので、秋の中津川観光と非常に相性のいい一品になっています。
「プレミアム」と呼ばれる理由は栗の食感にある
中津川プレミアムモンブランで印象的なのは、その見た目以上に「栗の口溶け」を前面に出していることです。
meet treeでは栗を細かく仕上げることで、栗本来の香りを感じながら、ふわっと消えるような食感を目指しています。現在の公式メニューでも「雪どけのような新食感」がこの商品の大きな特徴として打ち出されています。
中津川観光協会も同商品を同店の代表的な栗スイーツとして紹介。店内では、モンブランが絞り器から仕上がっていく様子を見ることもできます。
完成したケーキだけを見るのではなく、栗のクリームが目の前で形になっていくところまで含めて楽しめるのも魅力です。
人気モンブランの原点は中津川の「木」の会社
meet treeという名前からは、最初に栗スイーツ専門店を想像しない人も多いでしょう。
ブランドの原点にあるのは「木」です。
meet treeは、岐阜県中津川市で100年続く老舗木材会社から誕生したサステナブル・ライフスタイルブランド。ヒノキをはじめとした森林資源を生かし、コスメやアロマ製品などを展開してきました。
株式会社meet tree自体は2018年4月に設立され、化粧品販売だけでなく、スイーツの物販やカフェ事業も行っています。
その土地で長く木と関わってきた会社が、中津川を代表するもうひとつの地域資源「栗」を組み合わせたことが、現在の栗スイーツへつながっています。
HITO to KIは2024年に誕生した木に包まれるカフェ
現在のHITO to KIは2024年9月7日に中津川市駒場でオープンしました。
店名の「HITO to KI」には、「人」と「木」が寄り添って「休む」という意味が込められています。約240平方メートルの店舗には約50席のイートインスペースがあり、地元産の木材をふんだんに使った空間になっています。
つまり、単にモンブランを販売するカフェではありません。
中津川で育ってきた木の文化と、秋を代表する栗の味を同じ場所で楽しめるようにしたのがHITO to KIです。店内では栗スイーツに加え、ヒノキ精油を使ったコスメなども扱っています。
「木の会社が作った栗の店」という背景まで知ると、木を多用した店内と栗スイーツがひとつのコンセプトでつながっていることが見えてきます。
モンブラン of ENAなど栗スイーツも充実
プレミアムモンブラン以外にも、栗を主役にしたメニューがあります。
代表的なのが「モンブラン of ENA」。価格はドリンク付き1,600円で、恵那山の岩や石をイメージしたタルトやパイ、自家製カスタード、純生クリームに和栗ペーストを絞って仕上げます。
こちらは、ふわっと溶けるプレミアムモンブランとは異なり、タルトやパイのザクザク、サクサクした食感も楽しむタイプです。
さらに「栗のテリーヌ」は、約700gのテリーヌに国産和栗と国産和栗ペーストを400g以上使用。小麦粉を使わないグルテンフリー仕様で、2ピース・ドリンク付き1,500円で提供されています。
栗の季節に複数のスイーツから好みの食感を選べるのも、栗の産地にあるカフェならではです。
中津川は栗そのものを旅の目的にできる町
中津川では、栗きんとんをはじめ栗を使った菓子が地域を代表する味として定着しています。
中津川観光協会も「中津川栗スイーツめぐり」として市内の栗スイーツを紹介しており、meet tree HITO to KIもそのひとつ。秋だけでなくさまざまな栗メニューを楽しめる店として掲載されています。
その中でも「中津川プレミアムモンブラン」は9月〜12月だけの限定品。
栗の旬と販売時期が重なるため、秋の中津川を訪れる目的をそのまま1皿にしたようなスイーツです。
実用情報
秋に訪れる場合は、販売期間と予約ルールを先に押さえておくと安心です。
- 中津川プレミアムモンブラン：1,900円・ドリンク付き
- 販売：9月〜12月
- 営業時間：10:00〜17:00
- ラストオーダー：16:00
- 住所：岐阜県中津川市駒場476-2
- 電話：0573-67-7727
- 9月〜11月は席予約不可
- 8月〜12月は定休日が不定休になる場合あり
- 中津川ICから車で約8分
栗シーズンは営業日の扱いが通常期と異なるため、訪問日には店舗公式情報を確認しておくのが確実です。
まとめ
2026年9月19日の『朝だ！生です旅サラダ』では、大友花恋さんが中津川を巡り、栗の産地ならではの銘菓や季節限定のプレミアムなモンブランなど、秋の味覚が取り上げられます。
中津川には、9月〜12月限定で「meet tree 中津川プレミアムモンブラン」を提供するmeet tree HITO to KIがあります。
価格はドリンク付き1,900円。ふわふわとした栗が口の中で雪解けのようにほどける食感を打ち出した一品です。
さらに興味深いのは、その背景に100年続く木材会社の歴史があること。中津川の「木」と「栗」という2つの地域資源が出会って生まれた店だからこそ、スイーツだけでは終わらないストーリーがあります。
参考リンク
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