ヒルナンデス！で登場する石焼きカルボナーラは銀座博品館6FのORIGO
2026年9月24日放送の『ヒルナンデス！』で、永尾柚乃さんが銀座・有楽町エリアを巡る中で登場する「トリュフ香る石焼きカルボナーラ」。この料理を提供しているのが、銀座博品館ビル6階にある銀座イタリアンORIGO 博品館店です。
普通の皿ではなく、熱々の石焼きの器で提供されるのが大きな特徴。濃厚なカルボナーラとトリュフの香りを、グツグツとした状態から楽しめるORIGOのオリジナルメニューです。2026年9月現在も、石焼きカルボナーラをメインにしたランチプランが予約できます。
この記事でわかること
- トリュフ香る石焼きカルボナーラを食べられる店
- 銀座イタリアンORIGO 博品館店の場所とアクセス
- 石焼きカルボナーラの現在のランチ料金と内容
- 営業時間と予約方法
トリュフ香る石焼きカルボナーラの店は銀座イタリアンORIGO 博品館店
番組に登場するトリュフ香る石焼きカルボナーラを提供しているのは、銀座イタリアンORIGO 博品館店です。
出典：銀座イタリアンORIGO公式「石焼きカルボナーラ・コース」
ORIGOの石焼きカルボナーラは、石焼きの器に入れた状態で提供される店のオリジナル料理。濃厚なカルボナーラにトリュフを組み合わせ、テーブルに運ばれてきた時点でも熱々の状態を楽しめるのが特徴です。
一般的なカルボナーラは皿に盛られて提供されますが、ORIGOでは石焼きの器そのものが料理の個性になっています。
現在の予約プランでもメニュー名は「熱々濃厚『トリュフ香る』石焼きカルボナーラ スパゲティ」。料理名だけでなく、熱々であることまで前面に出した看板メニューになっています。
ORIGOは銀座博品館ビル6F｜銀座駅と新橋駅から徒歩5分
銀座イタリアンORIGO 博品館店が入っているのは、銀座8丁目の銀座博品館ビル6階です。
店舗情報は次の通りです。
- 店名：銀座イタリアンORIGO 博品館店
- 住所：東京都中央区銀座8-8-11 銀座博品館ビル6F
- 電話：03-6280-6777
- 東京メトロ銀座線「銀座駅」から徒歩5分
- JR「新橋駅」銀座口から徒歩5分
- 都営浅草線「新橋駅」から徒歩5分
- ゆりかもめ「新橋駅」から徒歩5分
銀座と新橋のほぼ中間にあり、中央通り沿いの博品館が目印です。銀座での買い物だけでなく、有楽町・新橋方面からも立ち寄りやすい場所です。
石焼きカルボナーラは現在ランチコースで予約可能
2026年9月22日時点では、石焼きカルボナーラをメインにした平日限定ランチプランがOZmallで販売されています。
内容はかなり充実しています。
- 彩り前菜5種盛り合わせ
- トリュフ香る石焼きカルボナーラ スパゲティ
- デザート2種盛り
- コーヒーまたは紅茶
- 乾杯スパークリングワイン1杯
- 利用人数：2～4人
- 席利用：2時間制
現在掲載されているプランは通常3,580円のところ2,200円（税込・サービス料込）で、販売期間は2026年10月31日まで。2026年9月17日に更新されたプランなので、放送時期にも利用できる現行プランです。予約状況によって希望日時が埋まる場合があります。
価格やプラン内容は販売時期によって変わるため、来店前に予約画面で確認しておくのが確実です。
熱々の石焼きだからカルボナーラの印象が大きく変わる
ORIGOのカルボナーラが特徴的なのは、単にトリュフを使っているからではありません。
最大のポイントは、濃厚なカルボナーラを石焼きの器で提供することです。
テーブルへ運ばれてきた時にもソースが熱い状態を保ちやすく、トリュフの香りとカルボナーラのコクを一緒に楽しめます。
石焼き料理というとビビンバや肉料理を思い浮かべますが、それをイタリアンのカルボナーラに組み合わせているところがORIGOならではです。
現在販売中のコースでは、前菜にも「トリュフとグラナパダーノチーズのフリッタータ」が組み込まれており、メインの石焼きカルボナーラへつながる構成になっています。
石焼きカルボナーラは以前から続くORIGOのオリジナル料理
石焼きカルボナーラは、テレビ向けに新しく作られたメニューではありません。
ORIGOでは以前から「当店オリジナル」のトリュフ入り石焼きカルボナーラとして提供されてきました。
公式サイトに残るコースでも、石焼きの器でトリュフ入りカルボナーラを提供する料理として掲載されています。そして2026年9月現在も新しい予約プランに組み込まれており、長く店を代表するメニューのひとつとして残っています。
テレビで料理を見て「特別企画なのかな」と感じた人でも、現在は実際に一般客として予約して味わえるのがうれしいところです。
銀座イタリアンORIGOの営業時間と予約方法
来店する場合は、事前予約をしておくと安心です。
店舗の案内では、現在の営業時間は次のようになっています。
- 平日ランチ：11:30～14:30
- 土日祝ランチ：11:30～15:30
- 月～土ディナー：17:30～22:30
- 日・祝ディナー：18:00～22:00
- 定休日：無休、年末年始を除く
予約は公式サイトからオンライン予約ページへ進むことができ、電話予約にも対応しています。公式予約ページでは、予約時間から15分を過ぎても連絡が取れない場合の扱いやキャンセル規定なども案内されています。
石焼きカルボナーラを目的に行く場合は、通常の席だけを予約するのではなく、石焼きカルボナーラが含まれているプランを選んで予約するのが確実です。
まとめ
『ヒルナンデス！』に登場する「トリュフ香る石焼きカルボナーラ」を味わえるのは、東京・銀座の銀座イタリアンORIGO 博品館店です。
銀座博品館ビル6階にあり、銀座駅・新橋駅のどちらからも徒歩約5分。濃厚なカルボナーラをトリュフとともに石焼きの器で熱々のまま味わえる、ORIGOのオリジナル料理です。
2026年9月現在は、前菜5種、石焼きカルボナーラ、デザート、カフェ、乾杯スパークリングまで付いた平日ランチプランも販売されています。
番組を見て「あのグツグツしたカルボナーラを食べてみたい」と感じた人にとって、店名・場所まで押さえておきたい銀座グルメです。
参考リンク
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