- 串家物語|好きな串を選んで自分で揚げる食べ放題の仕組みと料金
- 串家物語の食べ放題料金|平日ランチ・ディナーと子ども料金
- 約30種類の串ネタが食べ放題|肉・魚介・野菜・変わり種まで
- 串家物語の揚げ方|衣とパン粉を付けてフライヤーへ
- サクサクした衣の秘密|独自のねり粉と細かいパン粉
- オリジナルソースは甘口・辛口・ポン酢など種類が豊富
- 串揚げ以外も食べ放題|カレー・サラダ・お茶漬け・スイーツ
- 1997年に大阪で創業|「お祭り」をテーマに生まれた串揚げ店
- 大阪から全国へ|ショッピングモールで家族利用が広がった
- 2026年の季節メニューとリラックマとのコラボ
- 串家物語の店舗と予約方法|営業時間は店によって異なる
- 串家物語を初めて利用するときのポイント
- まとめ
- 気になる生活ナビをもっと見る
串家物語|好きな串を選んで自分で揚げる食べ放題の仕組みと料金
テーブルに設置されたフライヤーで、好きな具材を自分で揚げて食べる「串家物語」。牛肉や豚肉、エビ、野菜など約30種類の串を選び、衣とパン粉を付けて揚げる、体験型の食べ放題レストランです。
一般的な串カツ店とは違い、料理が完成するまでの工程を自分で楽しめることが最大の特徴。串揚げだけでなく、カレー、サラダ、お茶漬け、ソフトクリーム、ケーキなどもビュッフェ形式で提供しています。
1997年に大阪で1号店が誕生し、現在は全国各地のショッピングモールや駅周辺の商業施設などに展開しています。
2026年10月19日放送予定のTBS系『ラヴィット!』でも、串家物語の食べ放題が紹介されます。ぼる塾のメンバーらが参加する企画で、串揚げのさまざまなアレンジが取り上げられます。
気になる料金は店舗によって異なり、例えば大阪・梅田のナビオ店では平日ランチが税込2,000円、東京・新宿東宝ビル店では税込2,500円です。小学生や幼児向けの料金も設定されています。
串家物語の食べ放題料金、子ども料金、人気の具材、初めてでも楽しめる揚げ方、予約方法、そして自分で揚げる店が生まれた背景まで紹介します。
この記事でわかること
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串家物語の大人・小学生・幼児の食べ放題料金と制限時間
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約30種類の串ネタとソース、サイドメニュー、デザートの内容
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自分で串を揚げる手順と、安全に楽しむためのポイント
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1997年の創業から全国展開までの歴史と店舗の予約・利用方法
串家物語の食べ放題料金|平日ランチ・ディナーと子ども料金
公式動画:串家物語の公式CM(2017年公開)
串家物語の食べ放題料金は、利用する店舗、曜日、ランチ・ディナーの時間帯によって異なります。
全国共通の一律料金ではありません。東京都内と大阪市内の店舗を比べても、数百円の違いがあります。
2026年10月時点で確認できる公式店舗ページの料金は次のとおりです。
東京・新宿東宝ビル店の料金(税込)
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平日ランチ:大人2,500円/90分
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平日ディナー:大人3,600円/90分
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土日祝ランチ:大人2,600円/70分
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土日祝ディナー:大人3,800円/90分
子ども料金は以下の設定です。
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小学生・平日ランチ:1,200円
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小学生・平日ディナー:1,700円
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小学生・土日祝ランチ:1,300円
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小学生・土日祝ディナー:1,900円
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4歳以上の未就学児:550円
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3歳以下:無料
大阪・ナビオ店の料金(税込)
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平日ランチ:大人2,000円/90分
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平日ディナー:大人2,900円/90分
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土日祝ランチ:大人2,100円/70分
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土日祝ディナー:大人3,100円/90分
子ども料金は以下の設定です。
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小学生・平日ランチ:1,200円
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小学生・平日ディナー:1,400円
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小学生・土日祝ランチ:1,300円
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小学生・土日祝ディナー:1,500円
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4歳以上の未就学児:550円
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3歳以下:無料
これらは各店舗の公式コースページに掲載された価格です。
注目したいのが、土日祝日のランチは70分制、平日のランチは90分制になっている点です。
店舗によってはドリンクバーが別料金となります。新宿東宝ビル店とナビオ店の公式コースでは、ソフトドリンク飲み放題が追加330円(税込)で案内されています。
また、年末年始やお盆などは休日料金が適用される場合があります。
初めて利用する際は、料金だけでなく、制限時間とドリンクバーの有無も確認しておくことが大切です。
約30種類の串ネタが食べ放題|肉・魚介・野菜・変わり種まで
串家物語では、約30種類の串ネタが用意されています。
肉や魚介、野菜に加え、通常の串カツ店ではあまり見かけない具材まで選べることが特徴です。
主な串揚げメニュー
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牛肉
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豚肉
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鶏もも肉
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エビ
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ししとう
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なす
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かぼちゃ
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れんこん
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たこ焼き
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たい焼き
これらは公式コースで紹介されている代表的な具材です。提供内容は店舗や季節、仕入れ状況によって変わります。
最初から揚げられた料理が並んでいるのではなく、串に刺した具材を自分で選びます。
好みの具材を皿に取り、テーブルのフライヤーで調理する仕組みです。
たこ焼きやたい焼きなどの変わり種を揚げられることも、串家物語ならではの楽しさです。
たこ焼きは一般的に焼いて作る料理ですが、串家物語では衣を付けて揚げるという、異なる食べ方を楽しめます。
たい焼きのような甘い具材もあるため、肉や野菜の串揚げとは違った組み合わせを試せます。
一度に大量に取る必要はありません。好きな具材を少しずつ選び、揚げたてを食べながら次の種類を試せるのが、ビュッフェ形式の魅力です。
串家物語の揚げ方|衣とパン粉を付けてフライヤーへ
串家物語では、初めて利用する人でも調理できるよう、公式サイトで串揚げの手順が案内されています。
工程は難しいものではありませんが、熱い油を扱うため、順番を守ることが大切です。
基本的な串揚げの手順
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ビュッフェ台から好きな串ネタを選ぶ。
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串に刺した具材全体に、ねり粉を付ける。
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続いてパン粉をまぶす。
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衣を付けた串を、ゆっくりとフライヤーに入れる。
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具材に合わせた時間をかけて揚げる。
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中まで十分に加熱されたことを確認し、好みのソースで食べる。
店内には「串揚げ時間目安表」が設置されており、具材に合わせた揚げ時間を確認できます。
特に肉類は、表面に焼き色が付いただけで取り出さず、中心まで十分に火を通す必要があります。
また、フライヤーへ一度に大量の串を入れると、油の温度が下がったり、具材同士がくっついたりする原因になります。
少量ずつ揚げ、完成したものから食べていく方法が適しています。
小さな子どもと一緒に利用する場合には、熱い油の周辺を大人が管理してください。揚げた串も高温になっているため、十分に注意が必要です。
サクサクした衣の秘密|独自のねり粉と細かいパン粉
串家物語では、自分で串を揚げることを前提に、ねり粉とパン粉にも工夫を加えています。
公式サイトでは、ねり粉に独自に選んだ材料を配合していることが紹介されています。
さらに、パン粉は油を吸い込みにくい素材を選び、砂のように細かく加工しています。
一般的な粗いパン粉とは異なり、粒が細かいことが特徴です。
細かいパン粉を使うことで、具材の表面に衣を均一に付けやすくなります。
また、パン粉が厚く付きすぎるのを抑えることにもつながります。
公式サイトでは、具材に衣を薄めに付けることが、おいしく仕上げるポイントとして案内されています。
衣が厚すぎると、串揚げを何本も食べたときに重く感じやすくなります。
串家物語が目指しているのは、衣の存在感だけを強調することではありません。
肉や野菜など、中にある具材の食感を生かしながら、表面をサクッと仕上げることです。
約30種類の具材を同じように自分で調理できる背景には、こうした衣の工夫があります。
オリジナルソースは甘口・辛口・ポン酢など種類が豊富
串家物語では、揚げた串に付けるソースも選べます。
代表的なのが、オリジナルの甘口ソースと辛口ソースです。
公式サイトによると、甘口・辛口ソースには玉ねぎ、トマト、りんごなど、複数の素材が使われています。
さらに、ポン酢や梅ソースなど、あっさりした味付けも用意されています。
主なソースの種類
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特製甘口ソース
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特製辛口ソース
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ポン酢
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梅ソース
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季節の限定ソース
季節のソースとしては、ゆず、チーズ、味噌などが登場することもあります。
ソースの種類によって、同じ串揚げでも味の組み合わせを変えられます。
例えば、肉類には濃厚なソースを合わせ、野菜類にはポン酢を選ぶなど、自分の好みに応じて調整できます。
一つのソースだけで食べ続けるのではなく、複数のソースを使い分けられることも、食べ放題を楽しめる理由の一つです。
串揚げ以外も食べ放題|カレー・サラダ・お茶漬け・スイーツ
串家物語の特徴は、串揚げだけが食べ放題ではないことです。
公式店舗ページでは、串ネタ30種類以上に加え、サイドメニュー20種類以上、デザート20種類以上が案内されています。
主なサイドメニュー
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カレー
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ご飯
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パスタ
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季節のサラダ
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惣菜
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お茶漬け
主なデザート
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ソフトクリーム
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ケーキ
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季節のフルーツ
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ゼリー
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チョコレートファウンテン
デザート類も季節や店舗によって種類が変わります。
特に特徴的なのが、自分で作るソフトクリームです。
串揚げと同じように、食べる人が作る工程を楽しめるメニューになっています。
公式サイトでは、もちもちしたチーズドーナツとソフトクリームを組み合わせる食べ方も紹介されています。
また、お茶漬けは好きな漬物などをトッピングできる形式です。
揚げ物の途中でサラダやお茶漬けを選んだり、最後にデザートを楽しんだりと、食事の順番を自由に決められます。
食事の内容を一人ひとりが選べるため、肉料理を中心に食べたい人と、野菜や甘いものも楽しみたい人が、同じテーブルで食事しやすい仕組みになっています。
1997年に大阪で創業|「お祭り」をテーマに生まれた串揚げ店
串家物語の1号店が誕生したのは、1997年8月です。
大阪市北区堂山町に出店したのが始まりでした。
運営するフジオフードグループは、「まいどおおきに食堂」なども展開する外食企業です。
串家物語のブランドコンセプトは「お祭り」です。
串揚げを食べるという行為だけでなく、食材を選び、自分で衣を付け、揚げるという工程そのものを娯楽として楽しめる店を目指しました。
一般的な飲食店では、料理の大部分は厨房で完成します。
しかし、串家物語では調理の最後の工程を利用者に任せています。
これによって、客は自分の好きな食材を選び、好きなタイミングで揚げたてを食べられます。
また、店舗側にとっては、客が自分で調理するセルフ方式によって、厨房での調理作業を抑えられる利点があります。
フジオフードの事業説明でも、セルフ方式と商業施設への出店が、串家物語のビジネスモデルを支える特徴として紹介されています。
「食べ放題」と「自分で作る体験」を一つのサービスにしたことが、串家物語の独自性です。
大阪から全国へ|ショッピングモールで家族利用が広がった
串家物語は、1997年の1号店から店舗数を増やしていきました。
フジオフードグループの沿革では、2000年に神戸・三宮や大阪・道頓堀、東京・渋谷などへ出店した記録が残されています。
2001年にはフランチャイズ加盟店の募集を開始し、事業を拡大しました。
その後、ショッピングモールへの出店を積極的に進めます。
例えば、2008年にはイオンモール橿原、イオンモール岡崎、イオンモール草津などで店舗が開業しました。
商業施設への出店によって、買い物の合間や家族での外食にも利用しやすくなりました。
フジオフードの公式事業紹介では、ショッピングモールへの出店がファミリー客の増加につながったと説明されています。
店舗が商業施設にあることで、駐車場や周辺施設を利用しやすいという利点もあります。
また、家族や友人同士でテーブルを囲みながら一緒に調理する楽しさは、誕生日や休日の食事などにも取り入れやすい特徴です。
大阪で生まれた串揚げ店が全国に広がった背景には、料理を提供するだけではなく、外食そのものを楽しむ仕組みがありました。
2026年の季節メニューとリラックマとのコラボ
串家物語は、定番の串揚げに加えて、季節ごとのフェアも実施しています。
2026年7月には韓国フェアを開催しました。
このフェアでは、次のようなメニューが紹介されています。
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ヤンニョムソース
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チヂミ串
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麻辣焼きそば
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ソーセージワッフル
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フルーツ系のケーキやゼリー
串揚げという基本的なスタイルを変えず、ソースや具材、サイドメニューを入れ替えることで、新しい組み合わせを楽しめるようにしています。
さらに、2026年10月16日からは「リラックマ」とのコラボキャンペーンも始まりました。
第1弾は11月19日までの予定で、全国の対象店舗ではコラボドリンクバーや限定グッズなどが展開されています。
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第1弾期間:2026年10月16日~11月19日
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コラボドリンクバー:550円(税込)
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限定クリアファイル:440円(税込)
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装飾旗艦店:全国5店舗で展開
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旗艦店の装飾期間:2026年10月16日~12月20日
コラボドリンクバーは、通常の食べ放題料金とは別に料金が必要です。
また、一部のグッズは食べ放題を利用した人に販売する仕組みです。販売数にも限りがあります。
このような企画も、串揚げを食べることに加えて、店舗へ足を運ぶ楽しさを作る取り組みです。
串家物語の店舗と予約方法|営業時間は店によって異なる
串家物語は全国各地に店舗があり、主に駅前の商業施設や大型ショッピングモールなどへ出店しています。
公式の店舗検索ページでは、都道府県や店舗名から利用したい店を探せます。
主な店舗の例
東京・新宿東宝ビル店
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住所:東京都新宿区歌舞伎町1-19-1 新宿東宝ビル1階
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営業時間:11:00~23:00
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最終注文:22:30
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アクセス:JR新宿駅東口から徒歩約5分
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予約:ネット予約に対応
大阪・ナビオ店
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住所:大阪府大阪市北区角田町7-10 HEPナビオ7階
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営業時間:11:00~21:30
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最終注文:21:00
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アクセス:大阪メトロ梅田駅から徒歩約3分
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予約:ネット予約に対応
どちらの店舗も、公式ページから予約手続きへ進めます。
予約をしなくても利用できるコースはありますが、混雑時には待ち時間が発生したり、受付が早く終了したりすることがあります。
特に休日や家族での利用では、事前に人数と希望時間を決めて予約しておくと安心です。
また、無料の乳幼児も、ネット予約時には人数に含めて入力するよう案内されています。
店舗によっては利用時間、料金、開催中のフェアが異なるため、訪問先の店舗情報を確認することが大切です。
串家物語を初めて利用するときのポイント
初めて串家物語へ行く場合、事前に確認しておきたいのは、制限時間と調理の流れです。
特に土日祝日のランチでは、70分制となっている店舗があります。
食材を取りに行き、自分で衣を付け、揚げるため、通常のビュッフェとは時間の使い方が異なります。
最初に串ネタの種類やソースの場所を確認し、食べたいものを少量ずつ選ぶと、さまざまな具材を楽しみやすくなります。
食材の加熱には、店内の揚げ時間目安表を利用します。
生肉や生の魚介類を扱った器具と、調理済みの食品に使用する器具を混同しないように注意し、特に肉類は十分に加熱してください。
小さな子どもが一緒の場合は、衣を付けたり具材を選んだりする工程を楽しんでもらい、熱い油を扱う作業は大人が管理することが大切です。
アレルギーがある場合も、共用の衣やフライヤーを使うことを踏まえ、利用前に店舗へ確認する必要があります。
串家物語の魅力は、たくさんの串を食べることだけではありません。
好きな具材を選び、自分で揚げた料理をその場で食べるという体験そのものにあります。
まとめ
串家物語は、1997年に大阪で誕生した、セルフ式の串揚げ食べ放題レストランです。
約30種類の串ネタを自分で選び、衣とパン粉を付け、テーブルのフライヤーで揚げるという独自のスタイルが特徴です。
串揚げのほかにも、カレーやサラダ、お茶漬け、ケーキ、ソフトクリームなどをビュッフェ形式で楽しめます。
食べ放題料金は店舗によって異なり、平日ランチを税込2,000円で提供する店舗もあります。小学生や幼児向けの料金が設定されていることも、家族で利用しやすい特徴です。
「お祭り」をコンセプトにした串家物語は、料理を食べるだけでなく、自分で作る楽しさをサービスに取り入れて全国へ展開してきました。
同じテーブルを囲む人それぞれが、自分の好きな串を選び、自分のタイミングで調理する。その自由さが、串家物語ならではの魅力です。
参考リンク
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