人見知りうどんはどこ？営業時間・駐車場・メニュー｜名古屋のあんかけうどん

人見知りうどんは名古屋市東区徳川のうどん専門店

2026年11月8日放送の中京テレビ『ぐ〜たくさん』では、シソンヌ・長谷川忍さんが名古屋市東区の「人見知りうどん」を訪れ、麺が見えないあんかけうどんを紹介する予定です。

このお店は、名古屋市東区徳川の住宅街にあるうどん専門店。2024年8月8日に開業しました。店主の名前と店名に「人見知り」という言葉が使われていますが、実際に麺を具やあんの下に隠したユニークな料理が名物です。

住所は愛知県名古屋市東区徳川2丁目5-16 第2中京ビル1階です。最寄り駅は名鉄瀬戸線の森下駅で、駅から約500m、徒歩約7分が目安となります。

店舗は国道19号線の「赤塚」交差点と「徳川二丁目」交差点の中間付近から一本入った路地にあります。大通りに面した店舗ではないため、近くまで来たら路地の位置を確かめると見つけやすくなります。

通常の営業時間は、月・木・金・土・日曜日が11時〜14時30分と18時〜21時。水曜日は11時〜14時30分の昼営業のみです。火曜日は定休日となっています。

うどんの売り切れや臨時休業などで変わる場合があります。遠方から訪れる際は、店舗公式Instagramなどで当日の案内を確認すると安心です。店内はカウンター席とテーブル席を合わせて13席です。

店舗専用の駐車場はありません。車で訪れる場合は、周辺のコインパーキングを利用してください。国道19号線から入る周辺道路は住宅街の路地なので、駐車場の出入口や一方通行の標識を確かめながら向かいましょう。

店内は禁煙で、子ども連れでも利用できます。食事の予約は受け付けていないため、混雑する時間帯は入店まで時間がかかることもあります。

番組で紹介予定の「あんかけうどん」は、とろみのあるあんと卵でうどんを包み込んだメニューです。2種類のだしを煮出した卵とじのあんが麺を隠し、見た目にも印象に残る仕上がりになっています。とろみが強いため、麺をすくうとあんがしっかり絡みます。

だしの風味をそのまま味わった後は、お酢・ラー油・こしょう・粗びきこしょうを加える食べ方もおすすめされています。和風だしに酸味と辛味が重なると、中華風の雰囲気に変化するのが特徴。加える量を少しずつ調整すれば、自分好みの味を探せます。

店名と同じ「人見知りうどん」も人気です。特に冷たいタイプは、薄く伸ばして揚げたパリパリの麺を表面にのせ、その下にうどん・卵・油揚げを隠しています。揚げ麺を割って全体に絡めることで、コシのあるうどんとパリパリした食感を一度に楽しめます。

温かい「人見知りうどん」や、油揚げで麺を隠す「なべ焼きうどん」、肉うどんなどもあります。ご飯ものにはミニハイカラ丼やミニ海老天丼などがあり、うどんと組み合わせることもできます。料理の種類や価格は時期により変わるため、注文時のメニュー表示を確認してください。

店主の鐘ヶ江健二（かねがえ・けんじ）さんは、かつて「暁司（ときつかさ）」のしこ名で約9年間、大相撲の世界に身を置いていました。引退後は建築関係の仕事を経て、独学でうどん作りを学び、のちに瀬戸市の老舗「賀登光本店」との出会いを経て店を開きました。

「人見知り」という店名は、店主自身の性格が由来。料理の中身まで隠してしまう遊び心と、だしや麺へのこだわりが同居するお店です。

名古屋の「人見知りうどん」を取材した東海テレビ公式動画でも、お店の様子や名物の冷たいうどんを紹介しています。

店頭では現金のほか、PayPay・d払いのQRコード決済が利用できます。クレジットカードや交通系電子マネーには対応していない案内となっているため、現金を用意しておくと安心です。

名古屋市東区徳川の「人見知りうどん」は、元力士の店主が作るユニークなうどん専門店です。番組で注目される卵とじのあんかけうどんは、お酢やラー油を加えた味変も楽しめます。森下駅から徒歩約7分、火曜定休で水曜は昼のみ営業。専用駐車場はないため、車なら周辺のコインパーキングを利用してください。

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