ゲキカラハイはどこで買える？ペッパーシミズの値段・通販・直売所

ゲキカラハイは清瀬生まれの超激辛調味料

2026年11月13日（金）放送のテレビ東京『昼めし旅』は、東京都清瀬市の「かつて世界一の辛さを記録した唐辛子」を育てる農家の料理に注目します。清瀬市には、その特徴に合うキャロライナリーパーを栽培し、調味料「ゲキカラハイ」を販売するペッパーシミズがあります。番組で取り上げられた農家名は、確認できた放送資料からは確定できません。

ゲキカラハイは清瀬市観光協会の通販でも扱われ、販売価格は税込1,500円。東京都清瀬市にある農園の直売所でも新鮮な野菜などを販売しています。通販先、購入価格、直売所の場所と辛さの注意点を紹介します。

ゲキカラハイの通販は「きよせ市場」・値段は1,500円

ゲキカラハイは、清瀬市観光協会が運営する地域産品のオンラインショップ「きよせ市場」で注文できます。商品ページに表示されている価格は1本1,500円（税込）です。

購入先はきよせ市場の「ゲキカラハイ」商品ページ。商品案内では、内容量は1本入り、賞味期限は製造日から365日、保存方法は常温保存、最短発送日目安は3日とされています。重量（グラム数）の表記は確認できないため、注文画面で確認してください。

送料や注文時の在庫は配送先などにより変わる可能性があるため、カート画面の表示で確認するのが確実です。

ペッパーシミズの直売所は清瀬市旭が丘

ペッパーシミズ（清瀬市の直売所「しみず」）は、東京都清瀬市旭が丘3-748-1にあります。清瀬市観光協会の直売所案内では、営業は通常9時〜17時、夏季は8時〜18時。定休日は毎週土曜日ですが、6月・7月は無休で、臨時休業の場合もあります。

直売期間は通年。唐辛子関連商品のほか、ほうれん草、カブ、小松菜、ニンジン、キャベツなど朝採りの野菜も取り扱っています。農産物の収穫や販売状況は季節によって異なるため、訪問前に最新の営業情報を確かめてください。

キャロライナリーパーとは？世界一だった唐辛子の辛さ

キャロライナリーパーは、2013年に世界一辛い唐辛子としてギネス世界記録に認定された品種です。2023年10月にはペッパーXが新しい世界記録を獲得したため、現在の記録保持品種ではありません。

ギネスワールドレコーズが紹介するキャロライナリーパーの平均的な辛さは、約164万スコヴィル。スコヴィルは唐辛子の辛さの指標で、キャロライナリーパーは一般的な辛口調味料と比較しても刺激が非常に強い品種です。

清瀬市のペッパーシミズでは、2021年からキャロライナリーパーを栽培し、栽培から加工まで手がけています。商品には清瀬産の原料を使い、色・香り・辛味を生かすために水分調整と粉砕方法にも工夫しています。

使うときは少量から・子どもには与えない

ゲキカラハイは強烈な辛さを特徴とする香辛料で、普段の一味唐辛子と同じ感覚で大量に加えるものではありません。製造元も、激辛が苦手な人、子ども、早食い・大食いを目的とする人の使用について強い注意を呼びかけています。

料理に使う場合は大量に振りかけず、製品の注意表示を確認して、ごく少量から慎重に扱ってください。粉末が目や皮膚に付着しないよう注意し、調理後は手や器具をよく洗いましょう。体調が悪くなった場合は使用をやめ、医師に相談してください。

昼めし旅の清瀬市唐辛子企画とゲキカラハイ

11月13日の『昼めし旅』では、清瀬市でかつて世界一の辛さとして記録された唐辛子を育てる農家の料理が話題になりました。この記事で紹介するゲキカラハイは、ペッパーシミズの調味料で、通販での参考価格は1,500円。番組に登場した農家と商品が同一だとする裏付けは得られていないため、放送で使われた調味料と混同せずに選んでください。刺激が非常に強いので少量から使用しましょう。

まとめ

ゲキカラハイは、清瀬市の農家ペッパーシミズが栽培・加工するキャロライナリーパー由来の超激辛調味料です。清瀬市観光協会の「きよせ市場」では税込1,500円で販売され、農園の直売所は清瀬市旭が丘3-748-1にあります。かつて世界一だった唐辛子の刺激的な辛さが特徴なので、使用時は製品の注意事項を守って少量から慎重に扱いましょう。