吉川佳奈美さんが自宅を改装して始めた松江のカフェ
『人生の楽園 復活!城下町の人力車 〜島根・松江市』では、人力車「まつ笑」だけでなく、吉川夫妻が営む「かふぇ かなちゃん家」も登場します。
料理好きだった妻・佳奈美さんの希望から2023年12月に自宅を改装して開業。看板メニューの自家製パンを使ったフレンチトーストのほか、夫・司さんが打つそばも提供されています。
この記事でわかること
- かふぇかなちゃん家の場所と営業時間
- 人気のフレンチトーストや自家製食パン
- 司さんが作る手打ちそば
- 駐車場や予約、来店前に確認したい点
かふぇかなちゃん家は松江市東出雲町にある自宅カフェ
「かふぇかなちゃん家」は、島根県松江市東出雲町下意東916-26にあるカフェです。
2023年12月にオープン。国道9号沿いの自宅を改装した店で、店の前には3台分の駐車スペースが設けられています。
単なる飲食店ではなく、「人と人がつながれる場所づくり」を掲げて始められた点も特徴です。
東出雲町商工会によると、吉川夫妻はカフェだけでなくレンタルスペースや人力車なども通じて地域交流を広げており、2024年には夏休みの寺子屋や学生の職業体験も実施しました。
一番の特徴は佳奈美さんが焼く自家製食パン
地元情報誌「日刊Lazuda」が2024年に取材した際、店の大きな特徴として紹介していたのが自家製食パンです。
生クリーム、バター、甜菜糖などを使って店内で焼き上げ、食パンそのものをテイクアウトする利用客もいたと紹介されています。
島根県の「しまね子育て応援パスポート こっころ」にも、自家製食パンを毎日店内で焼いている店として掲載されています。
フレンチトーストはパンを卵液に一日漬け込んで作る
『人生の楽園』公式ページでも紹介されているメニューが、自家製パンを使ったフレンチトーストです。
Lazudaの2024年取材時には「フレンチトーストセット」が1,100円で掲載されていました。
自家製パンをミルクと卵に一日漬け込み、生クリームやバターを使いながら弱火でじっくり焼き上げるため、完成まで20～30分程度かかると紹介されています。
表面だけを焼いた一般的なフレンチトーストとは違い、パンの中まで卵液をしっかり染み込ませる作り方です。
なお、価格は2024年取材時のものなので、2026年現在の価格は来店前に最新情報を確認してください。
たまごサンドや発酵あんこトーストも提供されていた
2024年時点では、ほかにも自家製食パンを生かしたメニューがありました。
「たまごサンドセット」「発酵あんこのバタートーストセット」などが掲載されており、パンだけでなく、地元の野菜や卵を使ったセットメニューを充実させていました。
東出雲町商工会も、地元生産者から仕入れた野菜を使い、パンやドレッシングを手作りしているカフェと紹介しています。
平飼い卵を使った「たまごかけごはん」もあった
パン中心の店に見えますが、ご飯メニューもあります。
Lazuda取材時には、松江市内の養鶏場の平飼い卵と地元の米を使った「たまごかけごはんセット」も提供されていました。
さらに卵、豆乳生クリーム、甜菜糖を使った「生プリン」も掲載されています。
食パン専門カフェというより、佳奈美さんが作る家庭的な料理を楽しむ「おうちカフェ」に近い構成です。
夫・司さんは手打ちそばを担当している
人力車を曳いている司さんは、カフェでは手打ちそばも担当しています。
テレビ朝日公式ページでも、佳奈美さんの料理と並び「司さんが手打ちした蕎麦」を提供していることが明記されています。
2024年のLazuda取材時には、毎月5日・15日・25日を「5めんの日」とし、「天ぷらお蕎麦セット」を10食限定で提供していました。
現在も同じ日程・価格で提供されているとは限らないため、そばを目的に訪問する場合は公式Instagramで営業予定と提供日を確認した方が確実です。
子ども連れでも利用しやすい店づくり
カフェは靴を脱いで上がるスタイルで、畳スペースも設けられています。
島根県の子育て応援サイトには「小さなお子様でも安心して過ごせる」と掲載されており、自宅カフェらしいくつろぎやすさも大きな特徴です。
これは元保育士だった佳奈美さんの経歴とも重なる部分があります。
営業時間は9時～15時が基本だが最新SNS確認がおすすめ
島根県の子育て応援サイトでは営業時間は9:00～15:00、定休日は不定休と掲載されています。
一方、飲食店情報サイトには曜日によって異なる営業時間が掲載されているケースもあります。
人力車の仕事やイベント活動もある夫妻の店なので、テレビ放送後に訪問する場合は、公式Instagramで直近の営業カレンダーを確認するのが最も安心です。
実用情報
店名：かふぇかなちゃん家（かなちゃんち）
住所：島根県松江市東出雲町下意東916-26
電話：080-1936-9891
営業時間の目安：9:00～15:00
定休日：不定休・営業日は公式Instagramで確認推奨
駐車場：店舗前3台
主な料理：自家製食パン、フレンチトースト、たまご料理、手打ちそばなど
オープン：2023年12月
※メニューや価格は変更される可能性があります。特にテレビ放送後は混雑や売り切れも考えられるため、最新情報を確認してからの訪問がおすすめです。
まとめ
「かふぇかなちゃん家」は、人力車の仕事とはまったく別に始めた店ではありません。
「松江を楽しくしたい」「人と人がつながれる場所を作りたい」という吉川夫妻の思いが、人力車からカフェへ広がった場所と見ると分かりやすいでしょう。
佳奈美さんが焼く自家製食パン、そのパンを一日卵液に漬け込んで作るフレンチトースト、そして司さんの手打ちそば。
『人生の楽園』放送後は、「フレンチトーストを食べてみたい」「司さんのそばはいつ食べられるのか」という検索も増えそうな店です。
参考リンク
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