約2万円の一流ホテルビュッフェを放送前調査
2026年9月7日放送の『サンド＆キスマイの気になるマン』では、「1人約2万円の一流ホテルビュッフェ」が紹介されます。番組公式は店名を公表していませんが、帝国ホテル 東京の「インペリアルバイキング サール」は土日祝ディナーが大人19,000円。価格、ホテルの格式、代表的な高級ビュッフェという条件が一致するため、有力候補として料金やメニュー、予約方法をまとめます。
この記事でわかること
- 約2万円のホテルビュッフェとして有力な理由
- 2026年9月時点の料金と営業時間
- ローストビーフなど代表的なメニュー
- 予約方法、キャンセル料、利用時の注意点
約2万円の有力候補はインペリアルバイキング サール
番組表に書かれた「1人約2万円」という金額に最も近いのが、帝国ホテル 東京のブフェレストラン「インペリアルバイキング サール」です。
2026年9月時点の土日祝ディナー料金は大人19,000円。まさに「約2万円」に該当します。平日ディナーも17,000円で、一般的なホテルビュッフェより高価格の設定です。
店は帝国ホテル 東京本館17階にあり、座席数は160席。料理を単に大量に並べるのではなく、ローストビーフや北京ダック、天婦羅などを出来たてで提供するライブキッチンが大きな特徴です。
番組公式による店名発表前のため確定ではありませんが、価格と知名度を考えると放送店である可能性はかなり高いと考えられます。
インペリアルバイキング サールの料金
2026年9月時点で公表されている通常料金は次のとおりです。サービス料と消費税は料金に含まれています。
- 朝食：大人6,800円、4～12歳4,000円
- 平日ランチ：大人12,000円、4～12歳6,500円
- 土日祝ランチ：大人14,000円、4～12歳8,000円
- 平日ディナー：大人17,000円、4～12歳8,500円
- 土日祝ディナー：大人19,000円、4～12歳10,000円
大人2人で土日祝ディナーを利用すると、料理だけで合計38,000円です。アルコール付きのフリードリンクを加える場合は、1人5,200円が別途必要になります。
ソフトドリンクプランは1人2,400円。コーヒーや紅茶はビュッフェ料金に含まれる場合と追加注文になる場合があるため、選択したプランの内容を予約画面で確認しておくと安心です。
2026年9月のディナーメニュー
サールで最初に注目したいのが、客の目の前で切り分けるローストビーフです。1923年に当時の支配人・犬丸徹三が考案したワゴンサービスに由来する、帝国ホテルを象徴する料理でもあります。
2026年9月のディナーメニューには、次のような料理が掲載されています。
- ローストビーフ
- 北京ダック
- 天婦羅
- 点心
- パーコー麺
- 帝国ホテル伝統のカレー
- 真鯛の白ワイン蒸し、栗と西京味噌ソース
- チキンのポワレ、ディアブルソース
- 海老と貝のジュレ
- 海老のマヨネーズソース
- オニオングラタンスープ
- 栗ちらし寿司
- チェリージュビリー
- ジェラート、フレッシュフルーツ、各種デザート
9月はフィリピンフェアの料理として、マグロを使った「ツナ・キラウ」、豚肉料理の「ポーク・シシグ」、鶏肉とご飯を組み合わせた「アドボ・シログ」も用意されています。
仕入れ状況によって内容が変わる可能性があるため、特定の料理を目当てに訪れる場合は当日の提供状況を確認してください。
高価格でも支持される理由
サールは「バイキング」という日本独自の食文化を生み出した店です。
1957年、帝国ホテル社長だった犬丸徹三がデンマークで北欧の伝統料理「スモーガスボード」に出会いました。魚介や肉料理、酢漬けなどを自由に選んで食べるスタイルに注目し、後に帝国ホテル料理長となる村上信夫へ研究を指示します。
その成果として、1958年8月1日に日本初のブフェレストラン「インペリアルバイキング」が開業しました。
「バイキング」という名称は、当時話題になった海賊映画『バイキング』に由来します。北欧と豪快な海賊のイメージが料理形式に合うとして採用され、その後、日本で「バイキング＝食べ放題」という意味が定着しました。
2004年にはオープンキッチンを導入し、現在の「インペリアルバイキング サール」へリニューアル。2008年には開業日の8月1日が「バイキングの日」に制定されました。
後悔しにくい料理の取り方
高級ビュッフェでは元を取ろうとして高価格食材だけを急いで食べるより、出来たての料理を優先したほうが店の価値を実感できます。
最初に冷製料理を少量ずつ確認し、続いてローストビーフ、北京ダック、天婦羅などライブキッチンの料理を味わう流れがおすすめです。
伝統のカレーや麺類、ご飯料理は満腹になりやすいため後半向き。最後にチェリージュビリーやジェラートなど、ホテルらしいデザートを組み合わせると全体を楽しみやすくなります。
料理を一度に大量に取らず、気に入ったものを改めて取りに行くのもポイントです。
店舗情報と予約方法
- 店名：ブフェレストラン インペリアルバイキング サール
- 所在地：東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル 東京本館17階
- ランチ営業時間：11:00～15:00
- ディナー営業時間：17:30～22:00
- 席数：160席
- 電話：03-3539-8187
- 予約：帝国ホテル公式サイトのオンライン予約、または電話
- 駐車場：3,000円以上の利用で3時間無料
- 全席禁煙
人気の高い土日祝や記念日シーズンは、早めの予約が安全です。選択するプランによって利用時間や料理内容が異なる場合があるため、予約確定前に条件を確認してください。
キャンセル料は、プラン予約の場合、3日前から前日までが料金の50％、当日は100％です。台風や地震、大規模な公共交通機関の運休など、ホテルがやむを得ないと判断した場合は免除されることがあります。
食物アレルギーや食事制限がある場合は、来店後ではなく予約時に伝えておくのがおすすめです。
また、帝国ホテルは許可のない館内写真の商業利用を控えるよう案内しています。ブログや動画など収益を伴う媒体へ写真を掲載する場合は、事前にホテルへ確認が必要です。
まとめ
『サンド＆キスマイの気になるマン』で紹介される「1人約2万円の一流ホテルビュッフェ」は、土日祝ディナーが19,000円の「インペリアルバイキング サール」が有力です。
ローストビーフだけでなく、北京ダック、天婦羅、伝統のカレー、中国料理、日本料理、デザートまでそろうのが特徴。日本に「バイキング」という言葉を定着させた歴史も含めて楽しめる、特別な日のためのビュッフェです。
参考リンク
アイキャッチ案
銀色のワゴンから厚く切り分けられるローストビーフを主役にした実写写真風。背景に帝国ホテルらしい上品なダイニングをぼかして配置する。16:9、文字なし。肉の断面と湯気を大きく見せ、スマートフォンでも高級ホテルビュッフェの記事だと伝わる構図。
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