はじめに
埼玉県本庄市のご当地グルメ「ナピラ」が、1月6日放送のNHK『あさイチ』で特集されました。「ナピラ」は「納豆ピザライス」の略称で、炊いたご飯に納豆とピザの具材を乗せてオーブンで焼き上げたユニークな料理です。本庄市の喫茶店「えとせとら」を中心に提供され、地元のソウルフードとして親しまれています。
本庄市民がこよなく愛するご当地グルメ。 ご飯の上に納豆を載せ、トッピングにサラミ、ピーマン、溶けるチーズをかけてオーブンで焼いた「納豆ピザライス」を略して「ナピラ」と呼んでいる。2020/11/21
ナピラとは？埼玉県本庄市のご当地グルメ
ナピラは1970年代に埼玉県本庄市の喫茶店でまかない料理として誕生しました。「納豆ピザライス」を略した名前で、炊いたご飯の上に納豆を敷き、ピザの具材（ベーコン、玉ねぎ、ピーマンなど）とピザソース、チーズを重ねてオーブンで焼き上げるユニークな料理です。納豆の粘りとチーズのコクが絶妙にマッチし、和洋折衷の味わいが特徴です。
ナピラの再評価と復活
ナピラは一時期提供される店舗が減少していましたが、2017年の「こだまめしグランプリ2017」で本庄商工会議所青年部が「夏の焼きなっとうピザライス」として出品し、見事グランプリを獲得したことで再注目されるようになりました。その後、テレビ番組での紹介やイベント出店などを通じて、市内の飲食店での提供が拡大し、現在では本庄市のソウルフードとして復活しています。
ナピラが味わえる名店「喫茶えとせとら」
ナピラを提供している代表的な店舗が「喫茶えとせとら」です。昭和レトロな雰囲気の店内で、漫画本や雑誌が2,000冊以上並び、食事とともにくつろげる空間です。
店舗情報
- 住所：埼玉県本庄市北堀278-1
- アクセス：JR高崎線本庄駅から車で約8分、本庄早稲田駅から約1.3km
- 営業時間：平日・土曜 10:00～22:00／日曜・祝日 11:00～22:00／ランチタイム 11:30～13:30
- 定休日：第1・第3日曜日
- 駐車場：11台分あり
主なメニュー
- ナピラ（納豆ピザライス）：納豆、ピーマン、ハム、ベーコン、オニオンスライス、ピザソース、チーズを使用。焼き上げることで、納豆の風味とチーズのコクが調和した絶品メニューです。
- 手作りハンバーグ：合いびき肉を使用したふっくら柔らかいハンバーグで、ランチタイムにはリーズナブルなセットメニューとして提供。
まとめ
埼玉県本庄市のご当地グルメ「ナピラ」は、納豆とピザを組み合わせたユニークな一品で、喫茶えとせとらを中心に提供されています。1970年代に誕生し、一度は消えかけたものの、2017年のグランプリ受賞をきっかけに復活しました。
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