長嶋一茂が「最もおいしい」と推すハワイのパンケーキ
2026年9月8日放送の『一茂×かまいたち ゲンバ』2時間SPで、一茂さんがかまいたちを連れて訪れるパンケーキ店が「Boots & Kimo’s Homestyle Kitchen（ブーツ＆キモズ）」です。
一茂さんが「最もおいしい」と推しているのが、真っ白なマカダミアナッツソースをたっぷりかけたパンケーキ。ソースのレシピはオーナー家族だけが知る秘伝と紹介されており、店を代表する名物になっています。
この記事でわかること
- ブーツ＆キモズ名物「白いパンケーキ」の正体
- 秘伝のマカダミアナッツソースが生まれた背景
- パンケーキの公式掲載価格
- 店の場所・営業時間・テイクアウト方法
白さの正体は秘伝のマカダミアナッツソース
出典：Boots & Kimo’s Homestyle Kitchen公式サイト
ブーツ＆キモズのパンケーキを初めて見ると、まず驚くのがその白さです。
パンケーキの上から、クリームのような淡い色のソースが全体を覆い、砕いたマカダミアナッツが散らされています。
代表メニューのひとつが「Banana Pancake with Kimo’s Macadamia Nut Sauce」。公式サイトにも写真付きで掲載されています。
見た目はかなり濃厚そうですが、単なるホイップクリームではありません。
店の看板となっているのは「Kimo’s Macadamia Nut Sauce」。このソースそのものがブーツ＆キモズを有名にした存在です。
ソースのレシピは家族の秘密
ブーツ＆キモズの公式サイトによると、店は1994年の父の日にオープンしました。
店名の「Boots」は、マウイ島出身で海軍にも所属していた父George “Boots” Kiakonaさんに由来します。父の夢を受け継ぐ形で家族が店を始め、叔父Kimoさんとともに料理を作り上げていきました。
その過程で生まれたのがマカダミアナッツソースです。
公式サイトではこのソースを使ったパンケーキを「closely guarded family secret」、つまり家族が大切に守ってきた秘密のレシピとして紹介しています。
テレビ番組で「秘伝」と紹介されるのは誇張ではなく、本当にレシピを店の核として守ってきたわけです。
小さな店から人気店へ成長した
ブーツ＆キモズは最初から現在の規模だったわけではありません。
開業当初は約800平方フィートの小さな店舗でしたが、人気の高まりを受けて2010年には約2000平方フィートの店舗へ拡大。その後、現在のカイルアにあるエンチャンテッド・レイク・ショッピングセンターへ移転しました。
現在の住所は、
1020 Keolu Drive, Suite D1, Kailua, Hawaii 96734
です。
ワイキキ中心部ではなく、オアフ島東側のカイルアにあります。
そのため「ワイキキのホテルから朝歩いて行く店」という感覚ではありません。カイルア観光やビーチと組み合わせて訪れるのが現実的です。
一茂が選んだのは行列ができる「白いパンケーキ」
番組の事前紹介では、一茂さんが「最もおいしい」と語るパンケーキとしてブーツ＆キモズが登場します。
さらに同店は「ベスト・オブ・ホノルル」の受賞歴を持つ店として紹介され、秘伝のマカダミアナッツソースを目当てに多くの客が訪れるとされています。
ハワイにはパンケーキの有名店が数多くあります。
それでも一茂さんがハワイ歴58年のツアーで選んだのがこの店という点は、放送後にかなり検索されそうです。
単にクリームが多い「映えるパンケーキ」ではなく、30年以上続く家族経営の店が守ってきた味だと知ると、見え方も少し変わります。
パンケーキの値段
ブーツ＆キモズ公式Webメニューでは、「Banana Pancake with Kimo’s Macadamia Nut Sauce」が16.99ドルと掲載されています。
同じく「Blue Berry Mac」も16.99ドル、通常のバナナパンケーキは11.95ドルです。
ただし、Webメニューと現地店頭では更新時期によって価格が異なる可能性があります。
実際に2026年の訪問記録では別価格の報告もあるため、旅行時は公式オンライン注文画面や店頭メニューで最新価格を確認するのが確実です。
パンケーキ以外にもローカル料理が多い
ブーツ＆キモズというとパンケーキばかり注目されますが、本来は「Homestyle Kitchen」という名前の通り、ハワイの朝食や家庭料理を幅広く出す店です。
公式の店の歴史では、子どものころに家族で楽しんだビーチBBQをヒントにした「Pulehu Ribs」なども長年の定番料理として紹介されています。
つまりパンケーキ専門店ではありません。
甘いパンケーキと一緒に卵料理や肉料理などを注文し、複数人でシェアする使い方もしやすい店です。
実用情報｜営業時間と休業日
公式サイトに掲載されている現在の営業時間は次の通りです。
月曜・木曜・金曜は午前8時～午後1時、土曜・日曜は午前8時～午後2時。火曜・水曜は休業となっています。
朝食・ブランチ中心の店なので、夕食には利用できません。
また公式サイトにはオンラインでの「ORDER ONLINE FOR PICKUP」が用意されています。店内で食べず持ち帰りたい場合は、旅行前に注文方法を確認しておくと便利です。
特にハワイ旅行では曜日を勘違いしやすいので、火曜・水曜休みは覚えておきたいポイントです。
まとめ
『一茂×かまいたち ゲンバ』で一茂さんがかまいたちを案内するパンケーキ店は、カイルアのブーツ＆キモズです。
名物は、パンケーキが見えなくなるほど白いマカダミアナッツソース。店を立ち上げた家族が守り続けている秘伝レシピで、30年以上にわたって店の看板となっています。
一茂さんが長いハワイ経験の中で「最もおいしい」と選んだというのも、今回さらに注目を集めそうです。
ワイキキから少し足を延ばしてでも食べに行く価値のある、ハワイらしいローカルグルメのひとつです。
参考リンク
Boots & Kimo’s公式サイト
Boots & Kimo’s公式メニュー
一茂×かまいたち ゲンバ ハワイSP紹介記事
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