水戸のUOKANE「食べる粉末ドレッシング」は液体ではない新感覚の調味料
2026年10月1日放送の『ヒルナンデス！』では、なすなかにしと高城れにさんが茨城県水戸市を巡り、「新感覚の食べるドレッシング」が登場します。
注目したいのが、水戸市の洋食店UOKANE（ウオカネ）が手作りする「UOKANEの献立 食べる粉末ドレッシング」です。
一般的な液体ドレッシングとは違い、料理に振りかけて食感まで楽しめる粉末タイプ。白ラベルと黒ラベルの2種類があり、通販でも購入できます。
この記事でわかること
- 食べる粉末ドレッシング2種類の違い
- 現在確認できる価格と通販方法
- 白ラベル・黒ラベルに使われている素材
- サラダ以外に楽しめる料理
食べる粉末ドレッシングの価格と2種類の違い
「UOKANEの献立 食べる粉末ドレッシング」は、白ラベルと黒ラベルの2種類があります。
2026年9月29日時点で、大洗まいわい市場のオンラインショップでは2種セットが1,520円で販売されています。
- 商品名：UOKANEの献立 食べる粉末ドレッシング
- 種類：白ラベル・黒ラベル
- 内容量：各50g
- 2種セット：1,520円
- 保存：常温
- 消費期限：製造から90日
最大の特徴は、ドレッシングなのに液体ではないこと。
大洗まいわい市場では「パリパリの食感」が特徴として紹介されており、料理へ振りかけることで味だけでなく食感も加えられます。
さらに同市場が発表した2025年オンラインショップ人気ランキングでは、食べる粉末ドレッシング2種セットが1位になっています。一時期はオンラインショップへ在庫を入れられないほど売れた商品でした。
通販で買える店と現在の販売状況
食べる粉末ドレッシングは、茨城県まで行かなくても通販で購入できます。
通常購入で確認できるのが、大洗町にある物産直売所「大洗まいわい市場」の公式オンラインショップです。
- 食べる粉末ドレッシング2種セット：1,520円
- 通販：大洗まいわい市場オンラインショップ
- 実店舗：大洗まいわい市場
- 所在地：茨城県東茨城郡大洗町港中央11-2 大洗シーサイドステーション1F
- 営業時間：10:00～19:00
- 定休日：年中無休
オンラインショップの商品在庫と店頭販売分は共有されているため、注文のタイミングによっては店頭で完売し、商品を用意できない場合があります。
また、水戸市のふるさと納税返礼品にも採用されています。
返礼品には、白ラベル1本＋黒ラベル2本の3本セットと、白ラベル2本＋黒ラベル3本の5本セットがあります。
2026年9月29日時点で確認できるふるさとチョイスの掲載内容は、
- 3本セット：寄付額15,000円
- 5本セット：寄付額21,000円
- 発送：入金確認後30日程度
- 申込期間：通年
となっています。
通常購入なら2種類を試せる大洗まいわい市場、ふるさと納税を利用するなら水戸市の返礼品という選択肢があります。
白ラベルと黒ラベルの原材料
2種類を見分ける大きなポイントが、使われている素材です。
白ラベル
- クレソンを使用
- 内容量50g
黒ラベル
- クレソン
- 紅菊芋
- クルミ
- 内容量50g
つまり黒ラベルは、白ラベルの特徴であるクレソンに紅菊芋とクルミを加えたタイプです。
水戸市の返礼品情報では、天然クレソンや天然紅菊芋を使用していることも紹介されています。
また、商品には乳成分、小麦、くるみ、牛肉、大豆、ごまのアレルギー表示があります。特に黒ラベルにはクルミが使われているため、アレルギーがある人は原材料表示を確認してから利用してください。
サラダ以外にも使える食べ方
「ドレッシング」という名前からサラダ専用に見えますが、UOKANEの商品は調味料に近い感覚で幅広い料理に使えます。
水戸市の返礼品では、次の食べ方が紹介されています。
- 生野菜サラダ
- 温野菜
- 和え物
- キャベツやキノコなどの炒め物
- バターライス
- チャーハン
- パスタ
- BBQやキャンプ料理
液体をかけるのではなく、粉末を振りかけられるのがポイントです。
特に炒め物やチャーハン、パスタにも使えるため、「ドレッシング」という商品名だけでは分からない使い道があります。
また常温保存できるため、BBQやキャンプなど屋外へ持っていける調味料としても使いやすい商品です。
水戸のUOKANEと商品が生まれた背景
UOKANEは、茨城県水戸市酒門町にある洋食店です。
食べる粉末ドレッシングは大量生産品ではなく、水戸市の返礼品情報では店主が1本ずつ手作りしている商品として紹介されています。
UOKANE自体はボリュームのある洋食でも知られ、『オモウマい店』『ザ！世界仰天ニュース』『ナニコレ珍百景』『出没！アド街ック天国』など、これまで複数のテレビ番組やニュースで取り上げられてきました。
その店が手掛けるもう一つの名物が、この食べる粉末ドレッシングです。
そして商品単体でも支持を広げ、大洗まいわい市場では2025年のオンラインショップ年間1位に。水戸市のふるさと納税返礼品にも選ばれています。
「液体をかける」というドレッシングの定番から離れ、振りかけて食感まで加えるところに、この商品の面白さがあります。
まとめ
UOKANEの「食べる粉末ドレッシング」は、クレソンを使った白ラベルと、クレソン・紅菊芋・クルミを使った黒ラベルの2種類があります。
2026年9月29日時点では、大洗まいわい市場オンラインショップで2種セット1,520円。水戸市のふるさと納税返礼品としても入手できます。
サラダだけでなく、炒め物、チャーハン、パスタ、BBQなどにも使えるのが特徴です。
『ヒルナンデス！』で気になった人にとっては、「どこで買えるのか」だけでなく、2種類をどう使い分けるかも試してみたくなる調味料です。
参考リンク
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