亀有バーガーSHICHIMI｜老舗七味店とコラボした下町の個性派ハンバーガー
東京都葛飾区亀有にある「Third Place Cafe（サードプレイスカフェ）」では、長野の老舗七味唐辛子店・八幡屋礒五郎とコラボレーションした「亀有バーガーSHICHIMI」を販売しています。
店の人気商品「TPCバーガー」をベースに、オリジナル七味を使ったマヨネーズとBBQソースを組み合わせたハンバーガーです。
Uber Eatsに掲載されている価格は2,030円。 JR亀有駅南口から徒歩約4分のカフェで、通常のハンバーガーとはひと味違う、香辛料を生かしたメニューを楽しめます。
2026年10月21日放送予定の日本テレビ系『ヒルナンデス！』でも、亀有銀座商店街での食べ歩き企画に「亀有バーガー」が登場します。
亀有バーガーSHICHIMIの特徴や価格、販売店の場所、八幡屋礒五郎の七味との関係、カフェのその他のメニューまで紹介します。
この記事でわかること
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亀有バーガーSHICHIMIの特徴と掲載価格
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販売店Third Place Cafeの場所・営業時間・アクセス
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八幡屋礒五郎とのコラボレーションと七味の特徴
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TPCバーガーやアボカドバーガーなどのメニュー
亀有バーガーSHICHIMIの値段と特徴
亀有バーガーSHICHIMIは、Third Place Cafeが提供するオリジナルハンバーガーです。
お店の定番商品である「TPCバーガー」をベースに、七味唐辛子を使ったアレンジを加えています。
商品の基本情報
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商品名：亀有バーガーSHICHIMI
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販売店：Third Place Cafe
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Uber Eats掲載価格：2,030円
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特徴：八幡屋礒五郎とコラボしたオリジナル七味を使用
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ソース：七味入りマヨネーズ、BBQソース
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店舗所在地：東京都葛飾区亀有3-32-3
※価格は2026年10月時点で確認できるUber Eatsの掲載価格です。店頭販売価格とは異なる場合があります。
亀有バーガーSHICHIMIの特徴は、マヨネーズとBBQソースに七味唐辛子の風味を加えていることです。
ベースとなるTPCバーガーは、店名の頭文字から名付けられたスタンダードなハンバーガーです。
その定番商品に、老舗七味店と共同で用意したオリジナル七味を加えることで、香辛料の特徴を楽しめるメニューに仕上げています。
なお、コラボ七味の詳しい配合や各材料の分量は、販売メニューには掲載されていません。
家庭で再現する場合でも、一般に販売されている八幡屋礒五郎の七味唐辛子と、店舗のオリジナル七味を同じものとして扱うことはできません。
Third Place Cafeの場所と営業時間
亀有バーガーSHICHIMIを販売しているThird Place Cafeは、JR亀有駅南口に広がる亀有銀座商店街のB街区にあります。
店舗基本情報
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店名：Third Place Cafe（サードプレイスカフェ）
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住所：東京都葛飾区亀有3-32-3
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最寄り駅：JR常磐線各駅停車・亀有駅
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アクセス：亀有駅南口から徒歩約4分
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電話番号：03-6662-5560
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商店街の区分：亀有銀座商店街B街区
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商店街公式掲載の営業時間：12:00〜20:00
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商店街公式掲載の定休日：火曜日・水曜日
営業時間については、飲食店情報サイトでは12:00〜18:00、水曜日・木曜日休みという異なる案内もあります。
そのため、訪問する際は店舗への確認が必要です。
なお、2026年10月21日は水曜日で、両方の案内で定休日に当たります。
お店の場所は、JR亀有駅南口から徒歩で行ける範囲です。
亀有銀座商店街「ゆうろーど」には、昔ながらの専門店と新しい飲食店が集まっています。
Third Place Cafeもその一角にあり、ハンバーガーのほか、コーヒーやカフェメニューを提供しています。
八幡屋礒五郎とのコラボレーション｜七味をハンバーガーに取り入れた工夫
亀有バーガーSHICHIMIの大きな特徴が、長野県の老舗七味唐辛子店「八幡屋礒五郎」とのコラボレーションです。
八幡屋礒五郎は、長野市の善光寺門前で長く親しまれてきた七味唐辛子の専門店です。
1736年に初代の室賀勘右衛門が七味唐辛子を売り始めたことを起源としています。
同店の定番商品「七味唐からし」は、7種類の素材を組み合わせています。
八幡屋礒五郎の定番七味に使用される素材
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唐辛子
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山椒
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生姜
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麻種
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胡麻
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陳皮
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紫蘇
唐辛子だけで辛さを出すのではなく、山椒や生姜の香り、胡麻や陳皮などの風味を組み合わせていることが特徴です。
ただし、この7種類は定番商品の配合素材であり、亀有バーガーSHICHIMIに使われるコラボ七味の配合を示すものではありません。
Third Place Cafeのメニューでは、八幡屋礒五郎とコラボレーションしたオリジナル七味を使用していると説明されています。
マヨネーズとBBQソースを組み合わせることで、洋食の代表的なメニューであるハンバーガーに、日本の香辛料文化を取り入れています。
ベースとなるTPCバーガーとの違い
亀有バーガーSHICHIMIのベースになっているのが、Third Place Cafeの定番商品「TPCバーガー」です。
TPCはThird Place Cafeの頭文字から付けられた名称です。
店舗のメニューでは、素材そのものの特徴を楽しめるスタンダードなハンバーガーとして紹介されています。
両者の主な違いは次のとおりです。
TPCバーガー
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Uber Eats掲載価格：1,550円
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店のスタンダードなハンバーガー
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素材の特徴を生かした定番商品
亀有バーガーSHICHIMI
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Uber Eats掲載価格：2,030円
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TPCバーガーをベースとした商品
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八幡屋礒五郎とコラボした七味を使用
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七味入りマヨネーズとBBQソースが特徴
通常のTPCバーガーと亀有バーガーSHICHIMIのUber Eats掲載価格には480円の差があります。
ただし、両商品の価格差が七味やソースだけによるものかどうかについては、商品の原価や構成の詳細が公表されていないため断定できません。
定番のハンバーガーを楽しみたい人にはTPCバーガー、香辛料を使ったアレンジを楽しみたい人には亀有バーガーSHICHIMIが選択肢になります。
Third Place Cafeのその他のバーガーメニュー
Third Place Cafeでは、亀有バーガーSHICHIMI以外にも複数のハンバーガーを提供しています。
公式に出店しているUber Eatsの掲載メニューには、次の商品があります。
主なハンバーガーと掲載価格
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TPCバーガー：1,550円
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アボカドバーガー：1,730円
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ベーコンバーガー：1,730円
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チーズバーガー：1,730円
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亀有バーガーSHICHIMI：2,030円
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よくばりバーガー：2,490円
※いずれもUber Eats掲載価格で、店頭価格と異なる場合があります。
アボカドバーガーは、アボカドをたっぷり使った商品です。
ベーコンバーガーは、肉厚のパティにカリカリのベーコンを組み合わせています。
チーズバーガーには、とろけるチーズを使用しています。
そして「よくばりバーガー」は、ベーコン、アボカド、チーズバーガーの特徴を組み合わせた商品です。
店のメニューは単に種類が多いだけでなく、定番のTPCバーガーを中心に、具材や調味料の特徴によって選べる構成になっています。
亀有バーガーSHICHIMIは、その中でも香辛料に独自性を持たせたメニューです。
亀有バーガーはテイクアウトやデリバリーにも対応しているのか
Third Place Cafeは、Uber Eatsに店舗情報とメニューを掲載しています。
掲載ページでは、亀有バーガーSHICHIMIを含めたハンバーガーの価格を確認できます。
ただし、Uber Eatsに商品が掲載されていても、常時配達を受け付けているとは限りません。
配達できるかどうかは、注文する住所、店舗の営業時間、受付状況などによって変わります。
利用する際は、注文画面で商品が購入可能か確認する必要があります。
購入方法を確認する際のポイント
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店内飲食：店舗の営業日と提供状況を確認
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持ち帰り：店舗へ事前に対応状況を確認
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デリバリー：Uber Eatsの注文画面で受付状況を確認
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予約：店舗へ電話で問い合わせ
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全国通販：確認できる販売案内なし
特にハンバーガーは、店頭販売とデリバリーで価格や取り扱い商品が異なる場合があります。
店内で食べたい場合は、事前に営業時間と希望商品の提供状況を確認しておくと安心です。
和の香辛料を使ったハンバーガーという独自性
亀有バーガーSHICHIMIの面白さは、日本の伝統的な香辛料を、アメリカンスタイルのハンバーガーに取り入れていることです。
七味唐辛子は、うどんやそば、鍋料理などの薬味として親しまれています。
しかし、八幡屋礒五郎は七味唐辛子の幅広い利用方法を提案しており、バーベキュー向けの調味料なども展開しています。
亀有バーガーSHICHIMIでは、七味そのものをそのまま振りかけるだけでなく、マヨネーズと組み合わせたソースとして利用している点が特徴です。
BBQソースも使用することで、香辛料とハンバーガーの具材を組み合わせています。
伝統的な調味料を守ることと、新しい料理に応用することは、必ずしも対立するものではありません。
亀有バーガーSHICHIMIは、長野の七味唐辛子文化と東京・亀有のカフェメニューが結びついた、地域の個性を持つハンバーガーです。
まとめ
亀有バーガーSHICHIMIは、東京都葛飾区亀有のThird Place Cafeで販売されているオリジナルハンバーガーです。
店の定番商品TPCバーガーをベースに、長野の老舗七味唐辛子店・八幡屋礒五郎とコラボレーションしたオリジナル七味を使用しています。
Uber Eats掲載価格は2,030円で、七味入りマヨネーズとBBQソースの組み合わせが特徴です。
販売店はJR亀有駅南口から徒歩約4分。訪問の際は、営業日や店頭価格、商品の提供状況を確認する必要があります。
昔ながらの七味唐辛子の文化を、現代のハンバーガーに取り入れた一品として、亀有の食べ歩きで知っておきたい商品です。
参考リンク
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