レシピ 鶏肉半量でも満足できる「すりごまそぼろ丼」のおいしさの仕組み｜あさイチ
肉と同量のすりごまを使う、いつもの鶏そぼろとは違う作り方NHK「あさイチ」2026年9月7日放送の「シン“ごますり法”でおいしさアップ」で紹介されたのが「すりごまそぼろ」です。最大の特徴は、鶏ひき肉と白すりごまを30gずつ、同量使うこと。肉...
2026-09
レシピ 
レシピ こじまぽん助の剥がれにくいピーマンの肉詰め｜科学で失敗を防ぐ作り方【あさイチ】
小麦粉なしでも肉とピーマンが離れにくい「科学で作る肉詰め」NHK「あさイチ」2026年9月7日放送の「みんな！ゴハンだよ」で、分子調理学研究家のこじまぽん助さんが「ピーマンの肉詰め」を紹介しました。特徴は、肉とピーマンをくっつけるための小麦...
レシピ ラップでできるシンごますり法と香りがアップする理由｜あさイチ
すり鉢なしで「すりたてのごま」を楽しむ新しい方法NHK「あさイチ」2026年9月7日放送では、科学的な検証から導き出した「シン“ごますり法”」が紹介されます。ポイントは、昔ながらのすり鉢を使わず、身近な「ラップ」を使うこと。ごまは同じもので...
福祉 やす子の子ども食堂「やすまったり」の場所・予約方法・利用条件｜『ヒロミリホーム特別版 やす子の夢！子ども食堂を作る』
築45年の元スナックが子どもたちの温かな居場所に生まれ変わる2026年9月7日放送の『ヒロミリホーム特別版 やす子の夢！子ども食堂を作る 2ヶ月半の激闘を大公開SP』では、やす子さんが開設した子ども食堂「やすまったり」の完成までが紹介されま...
旅行・観光 後藤輝基・藤牧京介の離島は三宅島！ロケ地と行き方【土曜はナニする!?】
火山が生んだ絶景と島グルメを巡る東京都の離島旅2026年9月5日放送の「土曜はナニする!?」では、フットボールアワーの後藤輝基さんとINIの藤牧京介さんが離島を旅します。番組表では島名が伏せられていますが、三宅島観光協会が2人の来島を告知し...
生活・暮らし カインズ「バスケットにもなる洗濯ネット」の価格と使い方【土曜はナニする!?】
洗濯かご・仕分け・洗濯ネットを1つにまとめる便利グッズ2026年9月5日放送の「土曜はナニする!?」では、カインズで見つけた掃除・洗濯・収納の便利グッズが紹介されます。予告に登場する「脱いだ服をそのまま洗濯機に入れられる洗濯ネット」と特徴が...
グルメ 大恵鮨・塩沢虚蔵のタンメンは20年研究した起死回生の一杯【極地でナゾ売レ～マーケティングで徹底解剖～】
すし店で最も売れる料理がタンメンになった理由2026年9月6日放送の『極地でナゾ売レ～マーケティングで徹底解剖～』に、群馬県高崎市の老舗すし店「大恵鮨」が登場します。店主は2代目の塩沢虚蔵さん。一番人気はすしではなく、約20年もの試行錯誤か...
グルメ ころぼっくるひゅってのボルシチに300人が並ぶ理由とアクセス・営業時間【極地でナゾ売レ～マーケティングで徹底解剖～】
標高1820mの山小屋で生まれた異例の大行列2026年9月6日放送の『極地でナゾ売レ～マーケティングで徹底解剖～』に、長野県・霧ヶ峰高原の「ころぼっくるひゅって」が登場します。夏の繁忙期には約300人もの行列ができ、訪れる人のお目当ては東欧...
ドキュメント 福岡の柿農園親子の場所と脱サラの歩み｜富有柿1000本を守る父子【ポツンと一軒家】
福岡の山奥で富有柿を育てる父と息子2026年9月6日放送の『ポツンと一軒家』では、福岡県の山中で約1000本の柿を育てる82歳の父と56歳の息子が紹介されます。会社員から柿農家へ転身し、妻の実家が代々守ってきた果樹園を引き継いだ父。5年前に...
グルメ 紫福庵の海鮮かた焼きそばは高さ40cm！値段・量・場所【坂上＆指原のつぶれない店】
クリスマスツリーのように麺がそびえる小田原の名物中華2026年9月6日放送の『坂上＆指原のつぶれない店』で紹介されるのが、神奈川県小田原市「紫福庵」の海鮮かた焼きそばです。揚げ麺を高さ約40cmまで縦に積み上げ、その周囲を海鮮と野菜の餡が囲...
グルメ 喜作本店のナポリカレーはカレーとナポリタンの爆盛り！店主の思いと場所【坂上＆指原のつぶれない店】
家族で営む小山の食堂が作る欲張りプレート2026年9月6日放送の『坂上＆指原のつぶれない店』では、栃木県小山市の「喜作本店」が登場します。紹介されるナポリカレーは、店で人気のカレーライスとナポリタンを同じプレートで楽しめる料理。巨大な器を埋...
グルメ 魚啓の座布団かき揚げは2枚で約8人前！値段・注文ルール・場所【坂上＆指原のつぶれない店】
40cm級の巨大かき揚げが2枚出てくる御殿場の名物2026年9月6日放送の『坂上＆指原のつぶれない店』で、東京ホテイソンが挑むのが、静岡県御殿場市「魚啓」の座布団かき揚げです。大きなかき揚げが1枚ではなく、形の異なる2枚で1人前。店側も約8...
グルメ 中華食堂 天海の酸辣湯麺は餡が皿から流れ出す！値段・場所・辛さ【坂上＆指原のつぶれない店】
熱さ・辛さ・量が重なる日立の名物麺2026年9月6日放送の『坂上＆指原のつぶれない店』では、茨城県日立市の「中華食堂 天海」が紹介されます。ジャンボたかおさんと松村沙友理さんが挑む酸辣湯麺は、濃厚な餡が丼の縁を越え、受け皿にまで流れ出す豪快...
グルメ パンプキンのイタリアントマト大盛りは総重量4kg超！値段・場所・注文時の注意点【坂上＆指原のつぶれない店】
3斤の食パンにスパゲッティを詰めた前橋の名物料理2026年9月6日放送の『坂上＆指原のつぶれない店』に、群馬県前橋市のレストラン「パンプキン」が登場します。タイムマシーン3号が挑むのは、巨大な食パンの中にスパゲッティを詰め、ホワイトソースと...
自然・動物 キツネとタヌキが人を化かす理由！狩り・巣穴争い・子育ての違い【ダーウィンが来た！】
夜の長良川で見えた「化かし」の正体NHK総合『ダーウィンが来た！「キツネとタヌキ 化かし合戦こんぽこ」』が、2026年9月6日19時30分から放送されます。舞台は岐阜県の長良川沿い。昔話で人を化かす存在として描かれてきたキツネとタヌキを長期...
おでかけ 大島青松園の見学予約・行き方・船便を案内【Dearにっぽん「この島が 第二のふるさと」】
大島青松園は一般の人も見学できるNHK総合「Dearにっぽん『この島が 第二のふるさと〜国立療養所 香川・大島〜』」（2026年9月6日放送）で紹介される香川県高松市の大島青松園。現在もハンセン病回復者が暮らす生活の場だが、事前に申し込めば...
グルメ 小呂島漁師のしまごはんの値段・通販・全6種類【小さな旅「玄界灘の真ん中で」】
玄界灘の漁師めしから生まれた小呂島のご飯のお供NHK『小さな旅「玄界灘の真ん中で 〜福岡市 小呂島〜」』（2026年9月6日放送）に登場する、福岡市最西端の離島・小呂島。島ではまき網漁やブリ漁が盛んで、獲れた魚をしょうゆなどで味付けする「こ...
グルメ 暮らしの保健室安養・海近寺巣・多世代食堂おむすびの利用案内【ザ・ノンフィクション】
東光院につくられた町のたまり場2026年9月6日放送の『ザ・ノンフィクション 人生 最期までお付き合い 前編～型破りな2人の駆け込み寺～』では、子どもから高齢者まで同じ食卓を囲む「町のたまり場」が登場します。神奈川県大磯町の東光院には、暮ら...
生活・暮らし 東光院の本堂葬の費用・依頼方法・葬儀の流れ【ザ・ノンフィクション】
葬儀社を介さず僧侶と家族で見送る葬儀2026年9月6日放送の『ザ・ノンフィクション 人生 最期までお付き合い 前編～型破りな2人の駆け込み寺～』では、神奈川県大磯町の東光院が行う独自の葬送が紹介されます。東光院では葬儀社を介さず、大澤曉空住...
健康・生活 桑名市「こころ・カラダラボ」の仕組み｜女性の不調をまち全体で支える【TVシンポジウム】
医療だけでは解決できない負担に地域から向き合う「TVシンポジウム 見えない不調が問いかける『治す』からウェルビーイングへ」（2026年9月6日放送）では、三重県桑名市の女性のウェルビーイング推進事業が紹介されます。中心となって事業を進めるの...