グレーテルのかまど

レモンがつないだ愛と芸術の記憶｜高村光太郎のレモンコーヒー「香りで思い出す味、味でよみがえる記憶」。そんな経験をしたことはありませんか？ある香りを感じた瞬間に、遠い記憶がふっとよみがえる――それは私たちの五感が、心の奥に眠る記憶を呼び覚ます...

郷土菓子と芸術が出会う場所『塩ようかん』の物語和菓子といえば「甘い」イメージが強いですが、そこに塩をひとつまみ加えることで生まれる奥深さをご存じでしょうか。今回のグレーテルのかまどで取り上げられたのは、武井武雄が「故郷随一の味」と語った『塩...

幻のマカロンが呼ぶ甘い奇跡『SPY×FAMILY』の世界へようこそマカロンと聞くと、色とりどりでかわいらしく、つい写真を撮りたくなるお菓子を思い浮かべませんか？ところが今回ご紹介するのは、単なるスイーツではありません。大人気漫画『SPY×F...

グレーテルのかまど「カフネのローズチョコパフェ」2025年9月1日（月）放送の「グレーテルのかまど」では、2025年の本屋大賞を受賞した小説『カフネ』に登場する「ローズチョコパフェ」が紹介されました。番組は25分間で構成され、声を担当するキ...

ジョン・レノンと軽井沢のモカソフトに込められた憩いの時間ジョン・レノンと聞けば、世界的なロックスター、ビートルズの象徴として思い浮かべる人が多いでしょう。しかし1970年代後半、彼が軽井沢で過ごした日々は、きらびやかな表舞台とはまったく異な...

吉村昭とアイスクリーム　作家人生を彩った小さな幸せと思い出作家吉村昭は、79年間の人生で370を超える作品を残しました。戦争、震災、医療といった重いテーマを、徹底的な取材と膨大な資料をもとに描き続けた、日本を代表する記録文学・歴史小説の名手...

やなせたかしの夏のあんぱん2025年8月4日放送の「グレーテルのかまど」では、アンパンマンの生みの親として知られるやなせたかしさんと、“夏のあんぱん”がテーマになっています。今回は、番組ホストのヘンゼルこと瀬戸康史さんが、夏にぴったりの冷や...

さかなクンのたこせんべい魚の楽しさを子どもたちに伝え続けているさかなクンが、今回「グレーテルのかまど」に登場します。テーマは「たこせんべい」。魚類学者としてだけでなく、明石たこ大使としても活動するさかなクンが、子どもの頃に出会った“タコ”と...

NARUTO 師匠のアイスキャンディー登場！ナルトと自来也の絆スイーツ再現｜2025年7月14日放送7月14日（月）の夜10時から、NHK Eテレで「グレーテルのかまど」が放送されます。今回のテーマは、世界中で愛されているアニメ『NARUT...

竹久夢二のしるこセーキ｜2025年7月7日放送内容NHK Eテレで人気の番組「グレーテルのかまど」。2025年7月7日（月）の放送では、大正時代を代表する画家・竹久夢二が愛した夏の甘味「しるこセーキ」と、夢二と最愛の女性・彦乃との切ない恋の...

パンどろぼうの人気者！高知の「ぼうしパン」再現レシピ2025年6月23日放送のNHK「グレーテルのかまど」では、瀬戸康史さんが高知県のご当地パン「ぼうしパン」の作り方を紹介しました。絵本「パンどろぼう」にも登場する、見た目が可愛くておいしい...

アン・シャーリーのいちご水の物語2025年6月16日（月）夜10時からNHK Eテレで放送予定の『グレーテルのかまど』では、アニメ『アン・シャーリー』に登場する「いちご水」がテーマとして取り上げられます。このいちご水は、物語の中で起こる“事...

江戸吉原で生まれた甘露梅とは？遊女の思いが詰まった伝統菓子に注目2025年6月9日（月）放送予定のNHK Eテレ『グレーテルのかまど』では、江戸吉原で生まれた伝統菓子「甘露梅（かんろばい）」が取り上げられます。この小さな和菓子には、江戸時代...

アマルフィの絶品スイーツ“デリツィア・アル・リモーネ”をやさしく紹介2025年5月28日（水）よる8時から、NHK Eテレで放送される『手話で楽しむみんなのテレビ』は、大人気シリーズ『グレーテルのかまど』とコラボレーション。今回取り上げるの...

“マグノリアの花たち”の花婿ケーキアメリカ南部の文化と映画の名場面、そしてケーキの深い物語が重なり合う、今回の『グレーテルのかまど』。2025年6月2日放送回では、映画『マグノリアの花たち』に登場する「花婿ケーキ」に迫りました。しっとり真っ...

平戸の“お菓子の島”スイーツ物語2025年5月26日放送の『グレーテルのかまど』では、長崎県平戸の歴史ある南蛮菓子「カスドース」が特集されました。舞台は“お菓子の島”と呼ばれる平戸。戦国時代から海外と交流し、いち早く西洋の砂糖や製菓技術を取...