あさイチ

寒い夜にぴったり！『豚バラ大根の常夜鍋風』肌寒くなる季節、ふっと「温かい煮物が食べたいな」と思う瞬間ってありますよね。でも、出汁を取るのが面倒…材料をそろえるのも大変…そんな時にうれしいのが、ピカ子さんが【あさイチ】のみんな！ゴハンだよで紹...

大人のひとり暮らし、どうしてる？防犯・住まい・楽しみ方を深掘り！ひとり暮らしを始めるとき、「防犯や住まいの選び方、そして何を揃えれば安心なのか」と悩んだことはありませんか？特に大人になってからのひとり暮らしは、自由な反面、いざという時の備え...

たまねぎの甘みでご飯がすすむ！『無水肉じゃが』10月21日放送の【あさイチ】「みんな！ゴハンだよ」では、家庭料理の定番・肉じゃがをまったく新しい形で楽しむ『たまねぎたっぷり 無水肉じゃが』が紹介されます。登場するのは、親子料理家として人気の...

秋の恵みが生んだ“まろやか！柿みそ”——千葉・大多喜町の味が全国へ秋の訪れとともに、食卓に温もりを運んでくれる調味料。それが千葉県大多喜町から生まれた『まろやか！柿みそ』です。柿の自然な甘みと味噌の深いうま味を融合させたこの万能調味料は、番...

せっかく行くなら楽しもう！『あさイチ』流・ビュッフェ＆食べ放題満喫のワザ2025年10月21日の『あさイチ』（NHK総合）では、「せっかく行くなら楽しみたい！ビュッフェ＆食べ放題満喫のワザ」をテーマに、ビュッフェを“よりおいしく、よりスマー...

豆腐×明太子で楽しむ！カリッ＆ふわっ「豆腐めんたいチヂミ」豆腐と明太子、この組み合わせに惹かれた方も多いのではないでしょうか。どちらも日本の食卓でおなじみの食材ですが、意外にも一緒に調理する機会は少ないかもしれません。そんな中、2025年1...

介護のリアルに迫る！現場から学ぶ“介護する・される”ためのヒント「親の介護、これからどうすればいいの？」「介護の準備って、まだ早いと思っていた…」そんな不安や戸惑いを感じていませんか？2025年10月20日放送のNHK総合『あさイチ』では、...

千葉県いすみ市で注目の“室内アワビ養殖”とは？『いまオシ！LIVE』のコーナーで紹介されたのは、千葉県いすみ市で進む「室内アワビ養殖」という新しい挑戦です。アワビといえば、海の岩場に張りついて育つ高級食材。これを“陸の上”で育てるという発想...

プレミアムトーク 同時通訳者・田中慶子　“言葉の向こう側にある心”を伝える人英語を話すことに苦手意識を持つ人は多いですが、「言葉は通じなくても、心は通じる」と聞いたことはありませんか？2025年10月17日放送のあさイチ（NHK総合）プレミ...

秋の奈良で見つけた「おいしい・かわいい・大人旅」へようこそ奈良と聞くと、歴史や寺社を思い浮かべる人が多いですよね。でも今回のあさイチでは、そんな定番イメージを少し越えた“今の奈良”が描かれました。テーマは「おいしい・かわいい・大人旅」。秋の...

来年の手帳、もう決めた？話題の“ユニーク手帳”最新トレンドをチェック！朝の人気情報番組『あさイチ』（NHK総合・2025年10月16日放送）では、特集「来年のユニーク手帳が続々！」が放送されました。渋谷の大型雑貨店では3000種類以上の手帳...

ホクホクの里芋と香ばしい黒ごまの出会い『里芋とほうれんそうの黒ごまあえ』「秋らしい副菜を作りたいけれど、時間がない…」そんな時にぴったりなのが、あさイチ（2025年10月16日放送）で紹介された今泉久美さんの『里芋とほうれんそうの黒ごまあえ...

ChatGPT:ザクザク食感！鶏ささ身のはさみ焼き毎日のお弁当や夕食、もう少し変化が欲しいと思っていませんか？あっさりしている鶏ささ身はヘルシーだけど、どうしても淡白になりがちですよね。そんな悩みを一気に解消してくれるのが、2025年10月...

秋の肌が変わる！クレンジング＆保湿の極意暑い季節が終わり、ふと鏡を見ると「なんだか肌がくすんでる」「シミや小じわが増えた気がする」…そんな悩みを感じている人も多いのではないでしょうか。実はその原因、秋特有の“夏枯れ肌”にあるかもしれません。...

の中から温まる！モロッコ風スープで朝を贅沢に朝晩の冷え込みが増してくると、無性に「温かいスープが飲みたい」と感じる日がありますよね。そんな季節にぴったりなのが、NHK『あさイチ』の人気コーナー「みんな！ゴハンだよ」で荻野恭子さんが紹介した『...

朝の定番が進化！『あさイチ』みそ汁ベストテンでわかる“家庭の味の底力”「朝のみそ汁、もっとおいしくできたらいいのに…」そんな声に応えるように、NHK『あさイチ』（2025年10月14日放送）では、「好きなみそ汁の具ベストテン」を発表。定番の...

いま話題の男・SKY-HIが語る「音楽で世界を変える覚悟」「やりたいことがあるのに、どうしても一歩踏み出せない」「好きなことを仕事にしたいけど、現実は厳しい」――そんな思いを抱えている人も多いのではないでしょうか。10月10日のあさイチプレ...

世界が注目する研究者・浅川智恵子　テクノロジーで未来を変える日本人女性の軌跡2025年10月9日のNHK『あさイチ』では、科学技術と人間の共生をテーマに、浅川智恵子さんの歩みと功績が特集された。彼女は、視覚障害者の情報アクセスや移動の自由を...

朝ドラの聖地から健康・未来の話題まで！島根×あさイチが届けた感動の朝島根と聞いて、あなたは何を思い浮かべますか？美しい宍道湖の夕日、静かな城下町、そしてどこか神秘的な雰囲気。2025年10月9日放送の『あさイチ』では、そんな島根を舞台に、今...

ほっとする味わい。柳原尚之さんの「鶏肉の治部煮」で心も温まる一皿を毎日のごはん作り、ついついマンネリになっていませんか？煮物は作りたいけど、手間がかかりそう…そんなときにおすすめなのが、柳原尚之さんが【あさイチ】で紹介した「鶏肉の治部煮」で...