きょうの料理

水野仁輔さん直伝！スパイスでつくる家族カレー3種｜煮てから炒める革命的レシピ2025年4月29日（火）放送のNHK『きょうの料理』では、ゴールデンウィーク特別企画として、水野仁輔さんによる「スパイスでつくる家族カレー」シリーズが紹介されまし...

栗原心平の大型連休ごちそうレシピ！キャベツたっぷりギョーザ＆ジューシー肉ギョーザ＆副菜ナムル2025年4月28日（月）放送のNHK『きょうの料理』では、栗原心平さんが大型連休にぴったりなレシピをたっぷり紹介しました。家族や友だちと一緒に作っ...

上野修が伝える“始末の料理”4品！だしの基本と春の味覚を家庭で再現2025年4月23日（水）放送のNHK「きょうの料理」では、大阪の日本料理を代表する料理人・上野修さんが登場し、大阪の「始末の精神」に根ざした家庭料理を紹介しました。大阪・関...

しらいのりこ流！基本のおにぎりと弁当級おにぎり2025年4月22日（火）放送のNHK「きょうの料理」では、「強火で行こうぜ！」のシリーズに料理研究家のしらいのりこさんが登場しました。今回のテーマは「おにぎり」。ただのおにぎりとあなどることな...

菊池晋作シェフ直伝！香ばし油淋鶏とベチャ防止の春野菜炒めテク2025年4月21日（月）放送のNHK『きょうの料理』では、調理師専門学校の講師でもある菊池晋作さんが登場。「シェフのON＆OFFごはん」というテーマのもと、家庭でもプロの味を再現...

本田明子の“あきっこない料理”春の三品！鶏じゃが・白あえ・かきたま汁の作り方2025年4月16日放送のNHK『きょうの料理』では、料理研究家・本田明子さんが登場し、飽きずに繰り返し食べたくなる家庭のおかず「あきっこない料理」を紹介しました。...

春のおやつにぴったり！いちごラズベリージャム・ミルクジャム・しっとりスコーンの贅沢レシピ2025年4月15日（火）放送のNHK『きょうの料理』では、ジャム作り一筋50年の赤曽部麗子さんが、春のおやつにぴったりな3つの手作りレシピを紹介しまし...

前沢リカさんの春レシピ3選「ゆでたけのこ」「たけのこと春キャベツのサッと煮」「たけのことふきのあんかけご飯」2025年4月14日（月）放送のNHK『きょうの料理』では、料理研究家・前沢リカさんによる春の旬食材・たけのこを使った3つのレシピが...

大原千鶴の「豚肉と春キャベツのオイル蒸し」＆春野菜レシピ全5品まとめ2025年4月9日（水）放送のNHK『きょうの料理』では、大原千鶴さんによる新シリーズ「幸せ！時短ごはん」がスタートしました。忙しい日々でも、無理なくおいしいごはんを用意し...

長谷川あかりの春レシピ3選｜ふわとろ豚にらたま・カルボナーラ風パスタ・巻かないだし巻き丼（2025年4月8日放送）2025年4月8日（火）放送のNHK『きょうの料理』では、料理家・長谷川あかりさんによる「ランラン♪ウフ♪春の卵レシピ」特集が...