きょうの料理

杉本雄さんの卵レシピ3選！プレーンオムレツ・パンキッシュ・卵サンド｜2025年4月7日放送分2025年4月7日（月）放送のNHK「きょうの料理」では、有名ホテルの総料理長・杉本雄さんが登場し、春にぴったりの卵料理を3品紹介しました。タイトル...

春のごちそう3品！今井亮さんが教える「新じゃがマーボー」「新たまねぎのメンチカツ」「にらとねぎのあえ麺」レシピ完全ガイド｜2025年4月1日放送2025年4月1日（火）のNHK『きょうの料理』では、人気料理研究家の今井亮さんが、春の訪れを感...

笠原将弘の春野菜レシピ3品！「菜の花と厚揚げの炒め物」「わかじゃが」「春にんじんとしらすのしりしり」｜2025年3月31日放送2025年3月31日放送のNHK「きょうの料理」では、和食料理人の笠原将弘さんが登場し、「春野菜をもりもり食べる！...

土井善晴のふつうにおいしいもん「手巻きずし」春を感じる家庭の味｜2025年4月2日放送回まとめ2025年4月2日放送の「きょうの料理」では、土井善晴さんが「ふつうにおいしいもん」として、春にぴったりな手巻きずしを紹介しました。家庭にある身近...

暑さに負けないピリ辛おかず「ドライマーボー＆えびのから揚げチリソース」｜2025年3月30日放送2025年3月30日（日）に放送されたNHK「きょうの料理」では、料理研究家・枝元なほみさんが生前に紹介した人気のピリ辛おかずが再放送されました...

「ほたるいかとアボカドの酢みそあえ」と「アスパラガスとスナップえんどうの白ごまあえ」春の旬を楽しむ簡単あえ物レシピ｜2025年3月26日放送2025年3月26日放送のNHK「きょうの料理ビギナーズ」では、春の旬食材を使ったあえ物レシピ2品が...

杉本節子さんの“春おかず”特集！おばんざいの知恵が光る3品をご紹介｜2025年3月26日放送2025年3月26日（水）放送のNHK『きょうの料理』では、京都の食文化を研究する杉本節子さんが登場し、京都の家庭料理「おばんざい」の知恵を活かした...

春の定番！茶碗蒸し＆しらすとみつばの卵とじのやさしい和食レシピ｜2025年3月25日放送2025年3月25日（火）放送のNHK「きょうの料理ビギナーズ」では、「春の華やか和食」シリーズとして、春にぴったりの卵料理が2品紹介されました。どちら...

春の副菜コレクションまとめ｜2025年3月25日放送回の内容とレシピ紹介2025年3月25日（火）にNHK Eテレで放送された「きょうの料理 強火で行こうぜ！」では、春らしさあふれる副菜が特集されました。料理初心者でも挑戦しやすく、家庭の食...